27 mars 2013

Birds...

En me promenant sur la toile, j'ai croisé il y a quelques semaines ces petits cakes (ici). Je ne suis absolument pas fan de cupcakes, mais j'avoue que ces petits oiseaux m'ont fait de l'oeil et que j'avais prévu depuis un petit moment de les réaliser. Ce matin, en allant faire les courses, j'ai rajouté des oréos sur ma liste et des smarties, et à l'heure du goûter nous avons donc dégusté ces Bird-cakes...   La base de mes cakes sont des quatre-quart, mais on peut très bien imaginer les réaliser avec un gâteau au yaourt.  ... [Lire la suite]
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14 février 2013

Valentine's party...

  Certains me diront que les fraises ne sont pas de saison... Mais j'avoue: je suis faible... et puis j'avais envie de faire plaisir à mon chéri.... quelques fraises trempées dans du chocolat au lait, des smarties en forme de coeur, du thé vert Kusmi à la fraise....Un goûter surprise fort apprécié!
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16 octobre 2012

Réconfort....

Ce week-end une pluie incessante nous a incité à rester bien au chaud et à cocooner... A l'heure du goûter, nous avons savouré une "douceur", histoire de se réconforter et d'oublier cette pluie incessante:   Tartelettes chocolat et céréales...   Pour 8 tartelettes il vous faut: - pour la pâte: 140 g de farine 50 g de sucre roux 60 g de beurre demi-sel 60 g de crème liquide entière - pour la garniture: 240 ml de crème liquide (entière) 200 g de chocolat noir de bonne qualité une poignée de... [Lire la suite]
10 octobre 2012

Pause café....

Ma fille ne veut pas cuisiner mais régulièrement elle me réclame des recettes! Dimanche elle m'a ressorti la Bible de Martha Stewart et depuis me réclame en boucle des petits gâteaux... Ce matin, pendant qu'elle était en cours je l'ai feuilleté et mon choix s'est porté sur des biscuits fourrés. Voici donc la recette de la merveilleuse Martha Stewart... Sa recette préconise de fourrer ces biscuits avec du chocolat au lait fondu ou du nutella. Pour ma part, j'ai réalisé des biscuits fourrés au nutella, d'autres au caramel au beurre salé... [Lire la suite]
29 mai 2012

Retour de week-end...

Après un long week-end, dont je vous reparle très vite, je vous annonce le résultat du concours Côte d'Or, le chocolat à l'éléphant crée en 1883. Le tirage_au_sort a été effectué vendredi dernier, grâce à un logiciel appelé Hasard trouvé sur le net: les gagnants sont donc Bob et Vinyb, dont j'attend les adresses par mail, afin de recevoir un lot de près de 1,2kg de chocolat Côte d'Or!!!!       Bravo aux gagnants et MERCI à la Marque Côte d'Or.... (article sponsorisé) ... [Lire la suite]
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18 avril 2012

Mercredi, à l'heure du goûter...

Il pleut des cordes... La maison est froide, très froide, puisque depuis ce matin, et pour la seconde fois de la semaine le gaz est coupé, suite à une rupture de canalisation.... Donc à l'heure du goûter, on allume le four et en quelques minutes je prépare de délicieux cookies, qui accompagneront le thé pour nous réchauffer: Cookies au café, pralin et éclat de chocolat... Il vous faut pour environ 35 cookies: 250 g de farine 90 g de sucre en poudre 1 CS d'extrait de café 125 g de beurre 1CC de bicarbonate de... [Lire la suite]

12 mars 2012

Chocolat adoré...

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir, des Editions Marabout (que j'adore...) le dernier livre de Trish Deseine: "Chocolat adoré"... Inutile de vous dire que je me suis immédiatement plongé dans ce très beau livre... Comme toujours, cette irlandaise, qui vit en France depuis quelques années m'a encore émerveillé... Son premier livre sur le chocolat: "Je veux du chocolat" est devenu un classique de nos bibliothèques culinaires. Il y a eu ensuite "Je veux encore du chocolat". Chocolat adoré est une réédition de ce... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Gourmandise...

Entre un Salon, et un Marché de Noël à préparer, le travail... je cours. Bien sûr je cuisine, beaucoups de soupes, des plats rapides, (avec un nouveau curry)...Voici donc une recette ultra simple, réalisée lors du Goûter des randonneurs, il y a quelques jours de délicieux: Brownies aux pralines roses....   Il vous faut, pour une quinzaine de Brownies: 200 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 140 g de beurre doux 3 oeufs 2 CS de pralines roses concassées 2 cs de farine. Faites... [Lire la suite]
28 octobre 2011

Recette pour Jeanne....

J'avais parlé à mon amie Jeanne de ce délicieux gâteau, il y a plusieurs jours... et depuis je sais qu'elle attend avec impatience la recette. Cette recette est extraite du denier magazine Saveurs, un de mes magazines préférés en matière de cuisine. Il est beau, contient beaucoup de recettes créatives et simples à réaliser. J'ai réalisé cette recette en suivant les données du magazine, sauf pour le biscuit au chocolat, ou j'ai doublé les doses. Voici la version que j'ai réalisé d'une recette gourmande à souhait: Croustillant... [Lire la suite]
22 octobre 2011

Cakes en série...

  pour ados en vacances..... ils étaient 9 à l'heure du goûter... et encore, je n'ai pas compté l"aîné et la cadette... étant la seule fille de la maison, elle a attendu que la tempête se calme pour venir goûter!!!!! Cake hyper classique citron graines de pavot Cake poire, huile d'olive et chocolat Cake cranberries, noix et pommes Cake poire praliné. Bon week-end à tous... et bonnes vacances à nos ados!  
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...