26 février 2014

Cookies aux 2 chocolats...

Envie d'une gourmandise chocolatée? Voici de délicieux cookies préparés pour un café gourmand:   Cookies aux deux chocolats...     Il vous faut: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 170 g de sucre 120 g de chocolat noir 120 g de chocolat au lait 1 oeuf 125 g de beurre   Dans le bol de votre robot mettez tous les ingrédients, sauf les chocolats. Mélangez quelques secondes, versez la pâte dans un cul de poule. Concassez les tablettes de chocolats à l'aide d'un couteau et ajoutez à la pâte, mélangez... [Lire la suite]

18 février 2014

Egoïste...

Besoin de souffler et de réconfort... Je suis donc égoïste aujourd'hui (aujourd'hui seulement hein!) à l'heure du café gourmand, avec des minis madeleines, rien que pour moi!   Minis Madeleines pour café gourmand...   Pour une quarantaine de minis madeleines, il vous faut: 2 gros oeufs 60 g de farine 30 g de maïzena 65 g de sucre en poudre 4 g de levure 70 g de beurre + 15 g environ (pour le moule) 8 carrés de chocolat noir 1 cc de chocolat en poudre 1/2 gousse de vanille   Faites fondre le beurre à... [Lire la suite]
13 mars 2013

Escapade...

15 jours que je ne suis pas venue par ici.... Le temps est la chose qui me manque le plus... Néanmoins, j'ai fait une escapade parisienne il y a quelques jours, grâce à une invitation de Béghin Say à un très agréable atelier sucré, un atelier qui m'a permis de découvrir la nouvelle collection Béghin Say, de rencontrer une équipe fort sympathique et de retrouver quelques copines bloggueuses...Je vous en reparle bientôt... Je connaissais déjà un bon nombre de produits de la gamme Béghin Say, mais j'avoue que j'avais un doute sur le... [Lire la suite]
15 août 2012

Un goûter à New-York....

Je ne suis (hélas) pas allée à New York, mais je vous parle du dernier livre acquis il y a quelques jours et venu remplir les rangs de ma bibliothèque: "Un goûter à New York", aux éditions Marabout... Un must pour les gourmandes.  Il y a quelques jours j'ai invité des amis et j'avais choisi de réaliser un café gourmand pour le dessert. Ces délicieux Greenies ont fait l'unanimité! A vous de jouer donc: Greenies..... Il vous faut, pour une trentaine de greenies: 150 g de beurre doux fondu 8 cl d'huile de tournesol 325 g de... [Lire la suite]
12 août 2012

Pause café....

...avec une recette de macarons glanée chez Manue..... simples à réaliser et délicieux!!!! Bon dimanche....    
Posté par Lolo B à 12:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 juillet 2012

Hot psychedelic coffee...

Un café pop, psychédélique et pimenté... Ceci n'est pas une recette, juste une impro à l'heure du café... Un rouleau de pâte feuilletée pur beurre, de la pâte à tartiner au piment d'espelette, des petits pics... le tour est joué! Etalez la pâte sur le plan de travail et couvrez de pâte à tartiner... Roulez, et couvrez d'une feuille sulfurisée, placez 20 minutes au congélateur. Préchauffez votre four à 180°. Sortez le rouleau de pâte et découpez des tranches de 4 à 5 mm. Déposez sur une plaque couverte d'une feuille sulfurisée.... [Lire la suite]

10 juin 2012

Café gourmand d'un dimanche cocooning...

Un dimanche qui devait être un rendez-vous de blogueurs, mais étant donné la météo, chacun est resté chez soi... Du coup j'ai eu envie d'un café gourmand coloré et parfumé: framboises, chocolat blanc, basilic, marsala, et café bien sûr... Minis tiramisus Framboises-basilic, Bouchée chocolat framboise et mousse de mascarpone, chouquettes, cookies chocolat blanc-noix de cajou. Pour les bouchées chocolat framboise et mousse de mascarpone, rien de plus simple, c'est une idée que j'ai pris chez mon amie Marie, lors d'une réunion... [Lire la suite]
05 mai 2012

Café du samedi....

Une matinée fort chargée, entre équitation, courses, marché... Alors à l'heure du café je viens d'improviser avec 2 blancs d'oeufs qui me se retrouvaient seuls sur mon plan de travail (après la réalisation du premier clafoutis de la saison pour le goûter de mes ados) des petites cuillères pour accompagner notre café: Cuillères au citron vert, pour utiliser les restes... Il vous faut, pour 24 petites cuillères: 2 blancs d'oeufs 45 g de farine 45 g de beurre 45 g de sucre semoule le zeste d'un citron vert. ... [Lire la suite]
26 novembre 2011

Café gourmand...

A l'heure du café, une petite gourmandise issue d'une recette de la Formidable Nigella Lawson... des petites bouchées chocolatées... Pour une quarantaine de bouchées, il vous faut: 300g de chocolat 125g de beurre de doux de bonne qualité une dizaine de marshmallows 200g de biscuits "Mc Vities sablés original"   Coupez les marshmallows en petits dés. Concassez grossièrement (pour garder de la concistance) les Mc Vities. Faites fondre le chocolat puis versez dans une jatte. Ajoutez le beurre coupé en petits dés et... [Lire la suite]
26 septembre 2011

Fait maison...

Depuis quelques temps j'ai repéré de jolis biscuits home made ou faits maison, comme chez Isa-Marie... Les petits-beurres maisons (ici ou là) étaient déjà estamplillés mais ce tampon me faisait vraiment envie... Un petit tour sur le net, et hop, le voici dans ma cuisine, et j'avoue qu'en ce moment je m'en sert très souvent... Aujourd'hui, ce sera pour des galettes pralinées... Il vous faut , pour environ 36 galettes:1 oeuf100 g de sucre en poudre130 g de pralinoise 250 g de farine1/2 cc de bicarbonate de soude65 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:29 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
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