26 mars 2012

Recettes pour nos petites têtes blondes....

La semaine dernière, je vous ai livré une recette originale réalisée avec un produit Coraya. Voici en ce début de semaine une recette à réaliser pour et pourquoi pas par vos têtes blondes, des brochettes ludiques à souhait à déguster à l'heure de l'apéritif ou pourquoi pas pour un pique-nique????   Brochettes d'ananas aux Mini Bâtonnets Petits Coraya...     Ingrédients: Pour 4 personnes 1 ananas 10 minis bâtonnets de Petits Coraya 1 yaourt ou 20 cl de fromage blanc 15 cl de crème fleurette Huile d'olive ... [Lire la suite]

27 mai 2009

Ananas...

Voici la seconde recette réalisée vendredi dernier par Chef Damien et mon amie Sylvie, des brochettes d'ananas ... Le secret de ces brochettes réside en l'utilisation de branches de romarin comme brochettes. Cela parfumera la recette, et donne une très jolie présentation. J'ai l'habitude de présenter des Brochettes_de Saint-Jacques de la sorte (il faudra d'ailleurs que je vous livre la recette un de ces jours!!!). La recette des brochettes d'ananas est simple: il vous faut un ananas bien mûr. Coupez-le en... [Lire la suite]
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10 décembre 2008

Recette pour les (grands) enfants...

Un retour de marché chargé...des fruits plein mon panier.... comment les faire manger aux enfants??? c'est simple, si on préparait des brochettes? L'idée plaît évidemment beaucoup... Pour les quantités, à vous de voir.... Nous avons utilisé, des pommes, des poires, raisins, clémentines, ananas et bananes.. Pelez les fruits, coupez-les ensuite en dés et mettez dans un saladier avec le jus d'un citron ou deux selon la quantité. Mélangez délicatement. Préparez ensuite les brochettes et mettant au fil de vos envies les dés de... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

Entre la poire et le fromage...

Voici encore une petite recette conviviale, à réaliser pour l'apéro, des brochettes poires au miel et pistache et pecorino romano... Il vous faut pour une douzaine de petites brochettes: 2 belles poires 1 cs de miel quelques pistaches 1 morceau de pecorino au poivre (environ 100 gr) Pelez les poires, épépinez-les. Coupez-les ensuite en dés et mélangez avec le miel en prenant soin de ne pas "casser" les dés. Si le miel n'est pas assez liquide, passez-le quelques secondes au micro-ondes. Coupez le... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:45 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...