
Le cottage cheese, vous connaissez??? Pour moi cela évoque de vieux souvenirs: un séjour en Angleterre, il y a.... pffff! des années!
Quand j'ai vu que Jockey nous proposais du Cottage Cheese sur les rayons de nos grandes et moyennes surfaces, j'ai eu envie de le tester. Le Cottage-Cheese, ou cottage, est un fromage frais, caillé et cru. Il se cuisine en version sucrée ou salée. Sa texture granuleuse est particulière.
J'ai donc testé une petite entrée ce midi, à base de cottage. j'avoue que j'ai agréablement surpris mes convives.......
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