09 décembre 2012

Test....

Le cottage cheese, vous connaissez??? Pour moi cela évoque de vieux souvenirs: un séjour en Angleterre, il y a.... pffff! des années! Quand j'ai vu que Jockey nous proposais du Cottage Cheese sur les rayons de nos grandes et moyennes surfaces, j'ai eu envie de le tester. Le Cottage-Cheese, ou cottage, est un fromage frais, caillé et cru. Il se cuisine en version sucrée ou salée. Sa texture granuleuse est particulière. J'ai donc testé une petite entrée ce midi, à base de cottage. j'avoue que j'ai agréablement surpris mes convives....... [Lire la suite]

23 avril 2009

Envie de légumes...

Un retour de marché avec des brocolis mais je ne vous cache pas que ce n'est pas un succès fou, alors voici une idée que presque tout le monde a adoré, simple à réaliser, pour une entrée croquante, ou pour un repas du soir, accompagnés d'une salade, les: samossas brocolis et ricotta... Pour une dizaine de samossas, il vous faut: un petit brocolis 150 gr de ricotta 30 gr de parmesan 1 oeuf un peu d'huile d'olive un peu de coriandre ciselée sel et poivre du moulin 5 feuilles de brick Equeuttez les... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 21:01 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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