08 septembre 2012
Eté indien #2
Le week-end s'annonce ensoleillé... Voici donc une recette très simple et rapide à réaliser, afin de pouvoir profiter du beau temps.
Galettes de sarrasin au chèvre et au miel....
Il vous faut, pour réaliser la pâte pour une douzaine de galettes:
350 g de farine de blé noir
10 g de sel
75 cl d'eau froide
1 oeuf
Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
A l'aide d'un fouet, verser l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse, ajoutez l' oeuf... [Lire la suite]
Là où c'est beau!!!
