11 avril 2010

Dimanche matin...

Dimanche matin... Le ciel est bleu... Une délicieuse odeur flotte dans la maison... Fonds de tartetelette pour accueillir des gariguettes... cookies américains, biscuits....Un air de Bashung... Lolo fait une pause, seule dans sa cuisine... pendant que je guette les oiseaux!!!! Bon dimanche....
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21 novembre 2008

Petits-beurres, parcequ'il y avait longtemps!!!!

Une recette que je réalise souvent, et que j'avais omis de vous livrer.... A déguster bien au chaud, un week-end de pluie, à l'heure du thé: Petits-beurres au thé earl grey... 10 cl de lait 250 gr de farine 70 gr de sucre en poudre 60 gr de miel pops (céréales) 1 sachet mousseline de thé earl grey 125 gr de beurre Mettre la mousseline de thé à infuser dans le lait froid pendant au moins 30. Pendant ce temps, laissez le beurre à température ambiante. Dans le bol de votre robot, versez la farine. Ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 21:38 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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18 novembre 2008

Essai...

Un essai ce week-end avec des gourmands pour tester... à priori essai réussi! Dôme chocolat... Il vous faut, pour la mousse de chocolat: 200 gr de chocolat noir 25 cl de crème fleurette 12 cl de lait 2 feuilles de gélatine Pour le biscuit: 55 gr de pistaches émondées 45 gr de poudre de noisettes 3 blancs d'oeufs 90 gr de sucre glace Préchauffez le four, th 180°. Réduire les pistaches en poudre et mélangez avec la poudre de noisettes et le sucre glace. Montez les blancs en neige bien ferme.... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...