08 décembre 2008

Rôti du Toisième jeudi de novembre...

Une recette réalisée à l'occasion du beaujolais nouveau et pas encore postée...oubli réparé, Rôti de porc aux 2 figues... Un rôti de porc quelques figues surgelées (difficiles d'en trouver des fraîches à cette saison ou alors à des tarifs... ) 6 figues séchées un oignon rouge thym et laurier 1 CS d'huile d'olive 25 cl de bouillon de légumes 2 verres de beaujolais Un trait de crème fleurette Dans une cocotte, versez un filet d'huile d'olive, faites colorer le rôti sur toutes ses faces. Otez-le et... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 08:19 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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