11 janvier 2012

Salade entre hiver et printemps...

C'est drôle cet hiver qui a un air de printemps... L'année dernière à la même époque nous grelottions et la ville était couverte d'un manteau blanc.... Alors que cette année les jonquilles pointent le bout de leur nez, les bourgeons s'installent sur les arbres..... C'est encore la saison des Saint-Jacques, que j'aime particulièrement, et la douceur ambiante donne envie de salades à l'heure du déjeuner... Voici donc une délicieuse salade de Saint-Jacques colorée et parfumée à souhait.... Pour 4 personnes, il vous faut: 12 noix... [Lire la suite]
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30 novembre 2009

Entre Bretagne et Picardie...

Une rencontre par une belle journée d'été, lors d'un tournage pour Côté Cuisine... des points communs, une passion commune... Et voilà que Chef Damien propose à la Soissonnaise qui vit à Rennes, Marie-Laure, et à la rennaise qui vit à soissons (ça c'est moi!)  d'éllaborer une recette croisée pour le Salon du blog.... et voici donc, sur une idée de Marie-Laure, notre recette gourmande: Saint-Jacques entre Bretagne et Picardie... Il vous faut, pour 6: 18 noix Saint-Jacques 6 galettes de blé noir 18 tranches... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Dimanche...

Une invitation que je n'ai pas honoré car nous avons eu une visite surprise.... Quelques ébauches pour Noël...tant en matière de cuisine que sur mes aiguilles... Par ici vous pouvez apercevoir un peu de ma collection de Noël...
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28 septembre 2008

Il était temps!!!!

Un concours organisé par et la date limite pour rendre "sa copie" est le 30 septembre.... Il était donc temps de m'y coller! De jolies girolles trouvées chez mon maraîcher, des Saint-Jacques qui attendaient d'être cuisinées.... et hop, voici une recette simple à réaliser et très gourmande, Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras.... Il vous faut: des noix de Saint-Jacques (à déterminer selon la taille. Pour aujourd'hui j'ai servi ce plat en entrée, et mes noix de Saint-Jacques... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...