04 mars 2011

The Tarte of the semaine....

La semaine dernière, lors d'une virée parisienne, j'ai déjeuné au "Pas Sage"... Deux de mes amis ont mangé une délicieuse tarte aux cranberries et Fourme d'Ambert.... Je n'avais pas la recette mais je me suis dis que j'allais tenter (en pensant que c'était plutôt une recette de filles)... Nous l'avons dégusté ce lundi, et je peux vous assurer qu'il n'y a pas eu que les filles à apprécier... Tarte cranberries, Fourme d'Ambert et noix...   Il vous faut, pour tarte de 22 cm de diamètre:  1 pâte feuilletée 3 oeufs ... [Lire la suite]

29 septembre 2010

Fourme d'Ambert...

Si vous avez déjà visité ce blog, vous aurez sûrement remarqué que j'adore le fromage et que je le décline dans beaucoup de recettes. Quand le Syndicat Interprofessionnel de l'AOP Fourme d'Ambert  et   m'ont proposé de créer une recette ou deux autour de la Fourme d'Ambert j'ai évidemment accepté car à la maison, nous consommons souvent ce fromage. En effet, la fourme d’Ambert est un fromage doux et parfumé qui s’accommode en finesse à chaque moment du repas. Pour vos apéritifs, en entrée ou en plat principal et même... [Lire la suite]
Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...