12 février 2013

Hot and spicy...

Voici un recette a réaliser très rapidement pour l'apéritif, de délicieux petits canelés épicés à souhait: Canelés au comté et chorizo... Il vous faut pour 20 petits canelés: 2 oeufs 1/2 sachet levure 100 g de farine 80 ml de lait 30 ml de vin blanc sec 80 g de comté 80 g de chorizo épicé 1 pincée de sel poivre à votre contenance (le chorizo est déjà épicé)   Coupez le chorizo en petits dés, réservez. Râpez le comté et réservez. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez quelques secondes. ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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23 juillet 2012

Hot psychedelic coffee...

Un café pop, psychédélique et pimenté... Ceci n'est pas une recette, juste une impro à l'heure du café... Un rouleau de pâte feuilletée pur beurre, de la pâte à tartiner au piment d'espelette, des petits pics... le tour est joué! Etalez la pâte sur le plan de travail et couvrez de pâte à tartiner... Roulez, et couvrez d'une feuille sulfurisée, placez 20 minutes au congélateur. Préchauffez votre four à 180°. Sortez le rouleau de pâte et découpez des tranches de 4 à 5 mm. Déposez sur une plaque couverte d'une feuille sulfurisée.... [Lire la suite]
29 septembre 2010

Fourme d'Ambert...

Si vous avez déjà visité ce blog, vous aurez sûrement remarqué que j'adore le fromage et que je le décline dans beaucoup de recettes. Quand le Syndicat Interprofessionnel de l'AOP Fourme d'Ambert  et   m'ont proposé de créer une recette ou deux autour de la Fourme d'Ambert j'ai évidemment accepté car à la maison, nous consommons souvent ce fromage. En effet, la fourme d’Ambert est un fromage doux et parfumé qui s’accommode en finesse à chaque moment du repas. Pour vos apéritifs, en entrée ou en plat principal et même... [Lire la suite]
10 mai 2009

Light...

Avec les beaux jours, les apéritifs dînatoires s'enchaînent. L'envie de recevoir et de croquer de multiples petites bouchées revient. Mais cette formule n'est pas la plus simple pour recevoir, car ces petites parts prennent beaucoup plus de temps à confectionner qu'un plat. Il suffit donc de s'organiser et de préparer la veille. Voici une idée à réaliser la veille, seul le montage se fera le jour où vous recevez. Cette recette a un autre avantage, elle est light car avec l'approche de l'été à grands pas , certaines pensent au... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...