11 février 2007

et de trois!!!!!

La grippe continue à frapper!!!! Hugo est à peine sur pieds que ma Jul  a commencé à être mal... 40° non stop depuis vendredi soir... et depuis ce mat' Benoît s'y colle......Super...... Donc pas trop le temps de cuisiner et comme l'appétit n'y est pas j'ai fait un p'tit plat vite fait pour nous ce midi... une impro... genre "cuisine du placard".... Et cela donne des petits feuilletés au roquefort, poire et noix... très sympa... La recette???? très facile....J'ai fait 6 feuilletés avec les doses... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

soufflé au fromage

ras le bol des soupes mais encore mal de dent... donc ce soir soufflé au fromage.... çà me rappelle quand j'étais petite......je ne sais pas si c'est la même recette que celle de ma maman, mais voici ma version: Je préchauffe mon four, th6, 180°. Je fais un roux avec 50 gr de beurre que je fais fondre à feu doux et auquel j'ajoute une bonne cuill à s. de farine. Toujours à feu doux je laisse épaissir et j'ajoute 150 gr de gruyère râpé et 1/4 de litre de lait. Puis un à un j'ajoute 6 jaunes d'oeufs. Je sale, je poivre et je mets... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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