24 octobre 2007

chocolats....

Il fait froid.... Ce matin en sortant à 9 heures, un oeil sur le thermomètre... 1°..... dans deux mois les fêtes.... Aujourd'hui je me suis donc mise aux essais de chocolats... Voici donc les Bouchées Choconut: 100 gr de chocolat noir (70°) 100 gr de nutella 16 crêpes dentelles (souvenir d'enfance!!!) Faites fondre le chocolat dans une chocolatière, si vous en possédez une (la mienne vient de chez Mathon, mais la Foirefouille a fait les mêmes l'année dernière au moment des fêtes, 2 fois moins chères... à surveiller... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

!!!!!

Une réunion parents-profs qui se termine tard... la bonne surprise de trouver des malades en rentrant à la maison.... du coup, pas le temps de vous présenter un nouveau blog! Bellesahi photographie à merveille sa région Picarde.... JM nous fait découvrir, au rythme de ses vacances, la Bretagne, entre autre.... de très beaux clichés à découvrir!!!! allez vite l'encourager... Juste le temps de vous montrer deux nouvelles écharpes.. la rayée est en alpaga de la droguerie pour le turquoise, et de chez Plassard pour le marron.... pas... [Lire la suite]
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22 octobre 2007

Recette pour les enfants.....

Parce que j'ai HORREUR du Mac Do... que je n'y emmène pas mes enfants (bon allez j'avoue une à deux fois dans l'année peut-être...)... Je fais donc des hamburgers maison, depuis un moment, et je trouve cela beaucoup plus convivial que de s'installer dans un endroit archi-bruyant, d'où l'on ressort souvent en sentant la friture... Je passe les petits pains au four et je prépare tous les ingrédients sur la table... et chacun fait son hamburger à son goût... Monsieur Popote nous fait alors de délicieuses frites.... Mais je suis... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

dimanche après-m'....ou ma vie de Chat!

Je sombrais dans le sommeil, en profitant du soleil..... ... quand... soudain, du mouvement dans la cuisine... L'homme qui décortique des noisettes... l'aîné, qui après avoir visité le blog de Lolo est dépité de voir que l'on s'est régalé de cookies cette semaine (du coup, la miss se remet au fourneaux!)... le cadet qui veut lui aussi se mettre au fourneaux (pour réaliser son gâteau préféré) et la plus jeune qui réclame un "VRAI" chocolat chaud!!!! Vous trouvez que c'est une vie pour moi ça???? du coup j'ai... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

repas du dimanche midi....

Envie d'une "dînette"... quleque chose de pas trop copieux.... une salade, avec un petit verre de vin, en tête à tête, au coin du bar.... Bonne idée! Un petit tour du côté du congélateur... un tour de placard.... deux minutes de réflexion devant un bon café... et voici une salade gourmande aux éclats de foie gras... Il vous faut, pour 2 personnes (et pour un plat complet): une boîte d'éclats de foie gras du sud-ouest (Picard) 8 asperges vertes (Picard encore) une petite boîte de marrons au naturel 15 à 20... [Lire la suite]
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20 octobre 2007

petit à petit....

édit du dimanche après-midi... il n'est pas terminé... reste le col... mais Madame Phildar m'avait indiqué un nombre de pelotes.... et en fait il m'en manque!!!!!!! Madame Phildar se trompe très souve,t dans ses calculs et ses indications sur les catalogues!!!!
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20 octobre 2007

Bis...

.... vous allez faire une over-dose... mais je vous l'ai déjà dit, quand je fais une recette, il faut que je recommence, que je la décline... ce sera donc un week-end madeleines....Ce midi, elles sont gorgées de soleil: les madeleines au citron et au pavot. La recette est quasi la même qu'hier: 200 gr de farine 1 sachet de levure 165 gr de sucre en poudre 140 gr de beurre 1/2 sel 1 citron 1 CS de graines de pavot bleu 4 oeufs Préchauffez le four à 180°. Otez le zeste du citron (non traité) et réservez.... [Lire la suite]
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19 octobre 2007

Juste pour vous faire envie!!!!

ce soir en rentrant du bureau.... LE GOUTER....28 madeleines, chocolat et natures....tout est englouti!!! et une demi-heure plus tard, un grand qui arrive du pensionnat et aimerait un p'tit truc pour emmener chez un copain... et hop hop hop! 28 madeleines à nouveau, la moitié à la vanille et l'autre aux smarties.....(faites des enfants!!!!) (bon n'oubliez pas d'aller ci-dessous voir mon couscous!!!!).. édit de samedi, 18h00, spécialement pour Cath: voici la recette des madeleines au chocolat, à ma façon. 200 gr de... [Lire la suite]
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19 octobre 2007

Couscous automnal....

Des légumes du jardin des copines (merci la P'tite Isa et Sylvie)... un énorme potiron récolté là dimanche (j'ai déjà fait un potage, j'envisage un gratin... et il en reste encore!!!)... et envie d'un couscous....eh bien ce sera un couscous automnal!!!! Il vous faut pour 8 personnes: 1,5 kg de poitrine d'agneau une grosse courgette du jardin 5 carottes 1 tranche de potiron, coupée en dés 1 oignon émincé 1 boîte de pois chiche 1 CS d'huile d'olive 1 litre de bouillon 2 CC de ras el hanout 1/2 CC de... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

Pénélope....

A l'heure du thé...je fais... je défais...mais je n'attends pas Ulysse!!!! Je suis juste allée un peu trop loin, dans mon élan tricotesque...
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...