La Popote de Lolo

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En passant...

Connection toujours capricieuse... Noël est déjà passé.... Le Père Noël a été généreux... Bonne semaine a tous....

Posté par Lolo B à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2009

Bon Noël...

Pas de connection internet depuis plusieurs jours, pas de téléphone... Bon Noël à tous...

Posté par Lolo B à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2009

Dessert de fêtes...

Voici une idée de dessert très gourmand... à réaliser pour les fêtes, des Tartes au chocolat, façon mendiants... Il vous faut, pour une douzaine de tartelettes (ou pour une tarte 12 personnes): 270 gr de farine 170 gr de beurre demi sel 1 blanc d'oeuf...

Posté par Lolo B à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, pistache, amandes, chocolat chaud, fêtes, spéculoos, tartelettes, mendiants

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20 décembre 2009

Artisan chocolatier...

J'habite une petite ville.... Quand le bruit s'est répandu, qu'un nouveau chocolatier s'installait courant novembre dans cette ville ma curiosité a été éveillée. Je suis donc allée découvrir cette jolie boutique, faire deux ou trois emplettes, et j'avoue...

Posté par Lolo B à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soissons, artisan, chocolatier, ganache, macarons

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17 décembre 2009

Apéros de fêtes...

N'oubliez pas que si vous êtes dans la région vendredi 18 décembre, vous pouvez me retrouver en compagnie de Chef Damien , pour un apéro dédicace, à la Librairie du Centre, Place Fernand Marquigny, à partir de 18 heures... Et comme je vous parle d'apéro,...

Posté par Lolo B à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, foie gras, Noël, apéro dînatoire, céleri, dédicace, pain d'épice

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16 décembre 2009

Occupée!!!

Un mercredi de plus... qui nous rapproche encore un peu de Noël...Un mercredi cuisine... Un petit tour au marché tout d'abord, il y avait très peu de monde d'ailleurs pour affronter le froid! De petites recettes apéritives pour les fêtes et un dessert...

Posté par Lolo B à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmande, apéritif, Noël, L'Union, mercredi, dessert de Noël, journal

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15 décembre 2009

Réconfort...

Une semaine professionnelle très difficile, des gens très agressifs... des horaires qui ne ressemblent plus à grand chose... Alors ce midi, alors que l'heure habituelle du repas était largement passée, et que ma puce avait déjeuné seule, je me suis octroyé...

Posté par Lolo B à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, recette simple, canelle, recette rapide, café gourmand, sacristains

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14 décembre 2009

Bavardages...

Les fêtes approchent... Un week-end pour réfléchir à des recettes festives... des essais multiples et gourmands de petits gâteaux... une entré apéritive fortement appréciée... Un cours particulier de macarons chez un jeune professionnel passionné, Jean-François...

Posté par Lolo B à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: week-end

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10 décembre 2009

Au quotidien...

Au quotidien, j'essaie de varier les menus, de cuisiner des légumes, plutôt que de la viande... du poisson... Evidemment, j'improvise souvent et toutes mes recettes quotidiennes n'apparaîssent pas sur ce blog... Toutefois, je cuisine souvent des grosses...

Posté par Lolo B à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, crevettes, citron vert, cuisine quotidienne, poissons, varier

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7 décembre 2009

Simplissime et gourmand...

Voici une idée simplissime à réaliser... de délicieux Mendiants tout blancs, pour régaler les gourmands... Il vous faut des fruits confits (ici clémentines, fraises, cerises...) et des fruits secs que vous aurez pris soin de torréfier à sec quelques minutes...

Posté par Lolo B à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, café gourmand, chocolat blanc, cadeaux gourmands, mendiants

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