03 septembre 2010

A faire et refaire....

Petite, ma fille adorait aller déjeuner chez sa grand-mère les jours d'école. Sa recette préférée était, et reste, les beignets de courgettes de sa "Manette".... Aussi, chaque fois que nous allons lui rendre visite, Juliette commande à l'avance des beignets de courgettes... Et chaque fois le verdict tombe: maman... désolée... mais les beignets de Manette sont les meilleurs!!!! C'est la pleine saison des courgettes que j' adore sous toutes les formes: crues, cuites, farcies, en beignets, en gratin... J'ai donc essayé de... [Lire la suite]

01 septembre 2010

Gâteau d'anniversaire...

Une journée particulière il y a quelques jours.... et un grand qui adore les gâteaux aux noisettes, aux noix ou les dacquoises... Il fallait donc innover un peu tout en retrouvant les saveurs qu'il aime, voici donc un gâteau que tout le monde a apprécié: une Marjolaine (vieille recette qui vient de je ne sais où et réactualiser pour l'occasion...) Marjolaine... Ce gâteau se réalise rapidement, en 3 étapes. 1) Le biscuit: 150 g d'amandes en poudre 200 g de poudre de noisettes 200 g de sucre en poudre 6 blancs... [Lire la suite]
30 août 2010

Fin de week-end...

Un week-end fort riche, entre mariage, cuisine, tricot (des mitaines), balade en forêt (où nous avons trouvé des cèpes), dînette du dimanche soir improvisée entre amis (il fallait évidemment goûter les cèpes!!!!)....bref, un week-end fort agréable!!!! Bonne semaine à tous...
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28 août 2010

Surprise...

Début août, alors que nous terminions nos vacances, j'ai eu le plaisir de partager un petit déjeuner avec des amis de ma soeur.  Cela faisait des années que je ne les avaient pas vus. J'ai bavardé avec Béa ce matin là, et j'avoue que le petit déj' s'est prolongé, mais pas assez à mon goût. Chacun a repris son chemin en espérant se croiser à nouveau. Cette semaine, le facteur a sonné et j'ai eu le plaisir de découvrir un magnifique livre expédié par Béa: "Biscuits, sablés, cookies, de Martha Stewart (éditions Marabout). Je... [Lire la suite]
25 août 2010

Tarte au citron...

Aujourd'hui c'est une recette en images que je vous livre... Une délicieuse recette qui est un classique de la cuisine française. Les vidéos ont été réalisées pour , par Philippe Proix, en compagnie de Chef Damien.... Visionnez-les et filez à vos fourneaux!!!! Appareil au citron... Appareil au citron - 750 Grammesenvoyé par 750grammes. - Plus de trucs et astuces en vidéo. Montage de la tarte au citron... Tarte au citron meringuée - 750 Grammesenvoyé par 750grammes. - Plus de... [Lire la suite]
19 août 2010

Déclinaison autour du cidre...

L'Union Interprofessionnelle Cidricole (UNICID), par l'intermédiaire de 750G m'a proposé, ainsi qu'à quelques blogueurs de réaliser une recette avec du cidre. Le cidre évoque de nombreux souvenirs pour moi, puisque ma grand-mère et mon oncle faisaient du cidre... Je me souviens des réunions de familles et du cidre tiré directement au fût. J'aime le cidre bien frais, bien pétillant, à l'heure de l'apéro l'été, ou le soir, quand l'automne vient, accompagné de crêpes devant la cheminée... Le cidre permet plein d'originalité en... [Lire la suite]
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18 août 2010

Revenir...

Et oui... toutes bonnes choses ayant une fin... il faut revenir. Les vacances sont terminées depuis 15 jours... Retour au bureau depuis une semaine.. Encore un peu de mal avec une main qui va beaucoup mieux mais il me reste difficile d'effectuer des gestes du quotidien et de manier la souris d'ordi... Néanmoins j'ai retrouvé mes aiguilles et je reprends mes marques dans ma cuisine. En ce moment je consomme le plus de fruits d'été possible... Nous avons d'ailleurs profité de notre séjour dans les Cévennes pour consommer des... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

Pause forcée....

Une main droite en miettes depuis plus de 15 jours.... Impossible de cuisiner, tricoter... Seule la lecture et les papotages avec les copines occupent mes journées depuis!!! Car je suis une vraie droitièer et je ne fais quasiment rien de la main gauche... Les premiers jours mon moral était abyssal... mais il faut positiver... Encore 15 jours de résine puis rééducation et je pourrais revenir sur la toile, car même manier la souris est trop compliqué!!!! J'avais pourtant quelques recettes de saison à vous présenter, un atelier de... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Un week-end, c'est fait pour...

...rencontrer, cuisiner, rigoler, être invitée, pouponner, tricoter, bouquiner, ranger, nettoyer et un peu aussi pour se reposer !!! Bonne semaine à tous!
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26 juin 2010

Fraîcheur!!!!

Le soleil et la chaleur sont enfin au rendez-vous... Du coup nous avons envie d'assiettes légères et de fraîcheur. Voici une recette improvisée à la dernière minute cette semaine avec de délicieuses framboises du jardin d'une collègue: Sorbet framboises.... Il vous faut: 1 kg de framboises 200 gr de sucre 1 verre d'eau Rincez les framboises, égouttez et versez dans une grande casserole avec le sucre et l'eau. Faites éclater sur le feu les framboises pendant quelques minutes. Préparez un grand saladier et un... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:23 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...