25 août 2012

Commentaires....

Pas de commentaires sur le blog depuis quelques jours... Est-ce le manque d'attrait des recettes??? Il y a pourtant toujours à peu près le même nombre de visites... Après un message de Rachel, puis un de Colette, j'ai réalisé que l'on ne pouvait pas laisser de commentaires sur mes derniers bilets... Caprice de canalblog??? car j'autorise pourtant bien les commentaires. J'espère que cela fonctionnera bien à nouveau! Du coup je vous propose pour cet après-midi une nouvelle déclinaison de mes abricotines, réalisées ce matin au retour du... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:49 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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24 août 2012

Gourmandise de la semaine....

Voici une recette que je réalise chaque année à la saison des abricots, et en faisant un petit tour sur le blog, je me rends compte que je ne vous l'ai jamais livrée.... Une recette inspirée des galettes réalisées pour l'épiphanie, recette à décliner avec toute sorte de fruits... Abricotines.... Il vous faut pour 12 abricotines: 9 abricots 100 g de beurre doux à température ambiante 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre semoule 2 oeufs 1 à 2 CS d'amaretto 1 pâte à tarte feuilletée pur beurre quelques amandes éffilées. ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 15:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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15 août 2012

Un goûter à New-York....

Je ne suis (hélas) pas allée à New York, mais je vous parle du dernier livre acquis il y a quelques jours et venu remplir les rangs de ma bibliothèque: "Un goûter à New York", aux éditions Marabout... Un must pour les gourmandes.  Il y a quelques jours j'ai invité des amis et j'avais choisi de réaliser un café gourmand pour le dessert. Ces délicieux Greenies ont fait l'unanimité! A vous de jouer donc: Greenies..... Il vous faut, pour une trentaine de greenies: 150 g de beurre doux fondu 8 cl d'huile de tournesol 325 g de... [Lire la suite]
11 juillet 2012

Vous avez du sucre??? vous avez de la pâte????

Et bien voilà de quoi réaliser une délicieuse gourmandise!!!! En ce moment, il me faut des recettes ultra rapides, mais il faut aussi que mes ados se régalent! Après une journée marathon à Reims pour une inscription en fac, je suis rentrée à la maison où ma "petite dernière" m'attendait avec impatience pour m'annoncer qu'elle avait eu son brevet, mention bien!!! Inutile de vous dire que je suis ravie! Cela méritait un petit goûter en famille! J'ai donc ouvert les placards et le frigo. Bilan: du sucre et deux pâtes feuilletées pur... [Lire la suite]
20 juin 2012

Impro...#2

Il m'arrive très souvent d'improviser au dernier moment une recette, si l'on peut appeler cela ainsi... ou une gourmandise... Aujourd'hui j'ai trouvé de superbes abricots, venus du sud de la France... Nous en avons dégusté comme celà, tout simplement mais j'ai aussi réalisé une délicieuse compote  et improvisé un dessert gourmand ce soir. A l'heure du goûter j'ai préparé des petits gâteaux des sablés bretons (36)... Ils ont servis de fonds de tarte. Tartelettes sablées à l'abricot et au mascarpone. Il vous faut pour 6... [Lire la suite]
04 juin 2012

Gourmandise fruitée....

Il y a quelques semaines, Mamina a contacté quelques blogueurs. J'ai eu la chance d'en faire partie. Mamina habite à Bourges et dans sa ville est implantée La société Monin, une entreprise familiale, forte de 90 années d'expérience.. Monin, vous connaissez sûrement les sirops Monin? la gamme en propose une cinquantaine. Monin propose également depuis quelques temps, "le fruit de Monin", décliné sous 4 parfums: coco, mangue, fraise framboise. J'ai donc reçu un magnifique colis gourmand Monin et je vous ai concocté quelques... [Lire la suite]

12 mai 2012

Recette pour Elsa...

J'adore les cheesecakes... j'en réalise très souvent et cette semaine j'ai fait un cheesecake au café deux fois... la première fois pour essayer une recette avec peu de cuisson, la seconde pour refaire cette recette qui a beaucoup plu!!! (n'est-ce pas Elsa????). Cheesecake au café....   Il vous faut, pour 8 personnes: 150 g de spéculoos 70 g de beurre  250 g de mascarpone 250 g de fromage blanc 5 g de feuilles de gélatine 2 blancs d'oeufs 10 ml de crème liquide 2 cs d'extrait... [Lire la suite]
09 mai 2012

Les navettes du mercredi....

Comme beaucoup de mamans, je passe du temps dans ma voiture le mercredi: équitation, danse etc... beaucoup de trajets pour déposer les enfants, aller les chercher. Du coup il reste peu de temps pour la cuisine mais il faut malgré tout prévoir un goûter pour les ados... Ce matin j'ai donc réalisé de délicieuses navettes pour le goûter du jour, navettes garnies avec une pâte à tartiner délicieuse.... J'ai découvert cette gourmandise lors de la Foire de Paris: une pâte à tartiner artisanale (autre chose que le N*****a industriel)... [Lire la suite]
05 mai 2012

Café du samedi....

Une matinée fort chargée, entre équitation, courses, marché... Alors à l'heure du café je viens d'improviser avec 2 blancs d'oeufs qui me se retrouvaient seuls sur mon plan de travail (après la réalisation du premier clafoutis de la saison pour le goûter de mes ados) des petites cuillères pour accompagner notre café: Cuillères au citron vert, pour utiliser les restes... Il vous faut, pour 24 petites cuillères: 2 blancs d'oeufs 45 g de farine 45 g de beurre 45 g de sucre semoule le zeste d'un citron vert. ... [Lire la suite]
24 avril 2012

Souvenir d'enfance....

J'ai toujours aimé cuisiner.... Je pense que cela vient de ma Maman, qui, quand j'étais enfant, cuisinait également avec plaisir. Quand Maman était jeune, les livres de cuisine étaient beaucoup moins nombreux que de nos jours. Maman achetait des revues, mais elle a surtout acheté un livre à la fin des années 60: "Cuisine et vins de France", aux Editions Larousse, un ouvrage de Curnonsky, élu Prince des Gastronomes en 1927. Ce livre, de 1953, regroupe une multitude de recettes, certaines simples, d'autres un peu moins...... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...