26 février 2014

Cookies aux 2 chocolats...

Envie d'une gourmandise chocolatée? Voici de délicieux cookies préparés pour un café gourmand:   Cookies aux deux chocolats...     Il vous faut: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 170 g de sucre 120 g de chocolat noir 120 g de chocolat au lait 1 oeuf 125 g de beurre   Dans le bol de votre robot mettez tous les ingrédients, sauf les chocolats. Mélangez quelques secondes, versez la pâte dans un cul de poule. Concassez les tablettes de chocolats à l'aide d'un couteau et ajoutez à la pâte, mélangez... [Lire la suite]

18 février 2014

Egoïste...

Besoin de souffler et de réconfort... Je suis donc égoïste aujourd'hui (aujourd'hui seulement hein!) à l'heure du café gourmand, avec des minis madeleines, rien que pour moi!   Minis Madeleines pour café gourmand...   Pour une quarantaine de minis madeleines, il vous faut: 2 gros oeufs 60 g de farine 30 g de maïzena 65 g de sucre en poudre 4 g de levure 70 g de beurre + 15 g environ (pour le moule) 8 carrés de chocolat noir 1 cc de chocolat en poudre 1/2 gousse de vanille   Faites fondre le beurre à... [Lire la suite]
25 novembre 2013

J-30....

Le froid est bel et bien là... Les devantures des magasins, les rues, se parent de décorations et autres illuminations. Et oui, dans exactement un mois ce sera Noël... Je teste donc quelques gourmandises que je proposerai à mes invités dans un mois. Ce week-end, ce sont des petits feuilletés étoilés qui ont fait le plaisir des petits et grands à la maison... Simples et rapides à réaliser, ils se conservent une nuit au réfrigérateur, l'idéal pour accompagner un café de fête, ou un café tout simplement...   Feuilletés étoilés à... [Lire la suite]
11 novembre 2013

perdre l'envie....

Vous l'aurez sûrement remarqué , je ne publie pas beaucoup de recettes en ce moment... Non que je ne cuisine plus, mais je manque cruellement de temps, comme beaucoup d'entre nous d'ailleurs....Je continue à rédiger des recettes et prendre des photos, mais voilà... quand le soir arrive, j'ai plus envie de me détendre en famille, ou avec mes amis, ou encore de prendre mes aiguilles....Aurais-je perdu l'envie???  Pourtant après un après-midi entre amis hier, où j'ai eu le plaisir de rencontrer une fidèle lectrice de mon blog, je me... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:41 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 septembre 2013

C'est la saison....

La saison des reine-Claude et des mirabelles bat son plein. Elle est courte et il faut donc profiter de ces délicieux fruits. A la maison nous les mangeons simplement lavés, en compotes, en tartes ou encore en gâteaux. Voici une recette improvisée la semaine dernière avec de délicieuses reine-Claude, et réalisée depuis 3 fois!!!! Gâteau léger aux reine-Claude et huile d'olive... Il vous faut: 4 oeufs 135 g de sucre en poudre 80 g d'huile d'olive 60 g de farine 60 g de maïzena une douzaine de reine-Claude Séparez... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 13:26 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
24 avril 2013

Barquettes printanières...

Voici une recette fort apprécié par mes ados mercredi dernier... de délicieuses barquettes fraîches et moelleuses à souhait, réalisées en eu de temps. Cette recette est une recette du placard, car j'ai utilisé des framboises, du fromage blanc, produits basiques de la maison.... Barquettes framboises...   Il vous faut pour une vingtaines de barquettes: 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine fromage blanc, environ 100 g 50 g de mascarpone du sucre Béghin Say aromatisé à la framboise (à votre convenance) ... [Lire la suite]

27 mars 2013

Birds...

En me promenant sur la toile, j'ai croisé il y a quelques semaines ces petits cakes (ici). Je ne suis absolument pas fan de cupcakes, mais j'avoue que ces petits oiseaux m'ont fait de l'oeil et que j'avais prévu depuis un petit moment de les réaliser. Ce matin, en allant faire les courses, j'ai rajouté des oréos sur ma liste et des smarties, et à l'heure du goûter nous avons donc dégusté ces Bird-cakes...   La base de mes cakes sont des quatre-quart, mais on peut très bien imaginer les réaliser avec un gâteau au yaourt.  ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:17 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 février 2013

Incontournable cake...

Les cakes sont les incontournables de la cuisine familiale. Qu'ils soient salés ou sucrés ils sont devenus des classiques que l'on peut décliner à l'infini. Dimanche dernier il neigeait et j'ai donc réalisé un cake pour le goûter, un cake énergétique.   Cake pommes, abricots secs, raisins et éclats d'amandes...   Il vous faut: 150 g de beurre 3 oeufs, 130 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure 2 CS d'amandes  8 abricots secs 2 CS de gros raisins secs 2 pommes de taille moyenne   Coupez le... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 13:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 octobre 2012

Réconfort....

Ce week-end une pluie incessante nous a incité à rester bien au chaud et à cocooner... A l'heure du goûter, nous avons savouré une "douceur", histoire de se réconforter et d'oublier cette pluie incessante:   Tartelettes chocolat et céréales...   Pour 8 tartelettes il vous faut: - pour la pâte: 140 g de farine 50 g de sucre roux 60 g de beurre demi-sel 60 g de crème liquide entière - pour la garniture: 240 ml de crème liquide (entière) 200 g de chocolat noir de bonne qualité une poignée de... [Lire la suite]
10 septembre 2012

Mes tartelettes rétros....

  Elles ont un petit côté un tantinet désuet mes tartelettes du tea time du dimanche... Pas vraiment une nouvelle recette puisqu'elles ont été inspirées des abricotines et de mes tartelettes pistache myrtilles... Seul ingrédient modifié, la poudre d'amande ou de pistache est cette fois-ci remplacée par de la poudre de noisette... Pour les fruits, je me suis inspirée du marché de samedi: reine-Claude, framboises, pêches de vigne.   Tartettes un tantinet désuètes....   Il vous faut pour 12 tartelettes: 2 oeufs ... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...