13 mars 2013

Escapade...

15 jours que je ne suis pas venue par ici.... Le temps est la chose qui me manque le plus... Néanmoins, j'ai fait une escapade parisienne il y a quelques jours, grâce à une invitation de Béghin Say à un très agréable atelier sucré, un atelier qui m'a permis de découvrir la nouvelle collection Béghin Say, de rencontrer une équipe fort sympathique et de retrouver quelques copines bloggueuses...Je vous en reparle bientôt... Je connaissais déjà un bon nombre de produits de la gamme Béghin Say, mais j'avoue que j'avais un doute sur le... [Lire la suite]

27 novembre 2012

Gourmandise XXL....

La semaine risque d'être très chargée... un marché de Noël à préparer, examens, travail... De délicieux cookies seront les bienvenus à l'heure du thé.  Ici nous adorons les cookies, particulièrement les cookies américains. J'ai voulu tester de nouvelles saveurs. Il y a quelques temps déjà que j'avais acheté le livre des cookies de Laura Todd, je l'avais feuilleté puis il avait rejoint ma bibliothèque. Ce week-end je l'ai ressorti et je me suis décidée à enfin tester une recette. je pense que je vais très vite tester les autres... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

Réconfort #2

Le week-end est là et il est très pluvieux... Après une balade au marché et un petit café avec les copains, je suis rentrée préparer un poulet au citron et quelques gourmandises pour nous réconforter. Un de mes fils adore les bounty, gourmandise à base de noix de coco et chocolat au lait. J'en achète très rarement car je trouve cela beaucoup trop sucré. Du coup j'ai fait mes propres bounty et j'avoue qu'il ont eu un franc succès à l'heure du café ce midi...   Bounty maison...   Pour 25 Bounty environ, il vous faut: ... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Pause café....

Ma fille ne veut pas cuisiner mais régulièrement elle me réclame des recettes! Dimanche elle m'a ressorti la Bible de Martha Stewart et depuis me réclame en boucle des petits gâteaux... Ce matin, pendant qu'elle était en cours je l'ai feuilleté et mon choix s'est porté sur des biscuits fourrés. Voici donc la recette de la merveilleuse Martha Stewart... Sa recette préconise de fourrer ces biscuits avec du chocolat au lait fondu ou du nutella. Pour ma part, j'ai réalisé des biscuits fourrés au nutella, d'autres au caramel au beurre salé... [Lire la suite]
23 juillet 2012

Hot psychedelic coffee...

Un café pop, psychédélique et pimenté... Ceci n'est pas une recette, juste une impro à l'heure du café... Un rouleau de pâte feuilletée pur beurre, de la pâte à tartiner au piment d'espelette, des petits pics... le tour est joué! Etalez la pâte sur le plan de travail et couvrez de pâte à tartiner... Roulez, et couvrez d'une feuille sulfurisée, placez 20 minutes au congélateur. Préchauffez votre four à 180°. Sortez le rouleau de pâte et découpez des tranches de 4 à 5 mm. Déposez sur une plaque couverte d'une feuille sulfurisée.... [Lire la suite]
10 juin 2012

Café gourmand d'un dimanche cocooning...

Un dimanche qui devait être un rendez-vous de blogueurs, mais étant donné la météo, chacun est resté chez soi... Du coup j'ai eu envie d'un café gourmand coloré et parfumé: framboises, chocolat blanc, basilic, marsala, et café bien sûr... Minis tiramisus Framboises-basilic, Bouchée chocolat framboise et mousse de mascarpone, chouquettes, cookies chocolat blanc-noix de cajou. Pour les bouchées chocolat framboise et mousse de mascarpone, rien de plus simple, c'est une idée que j'ai pris chez mon amie Marie, lors d'une réunion... [Lire la suite]

05 mars 2012

Pause café....

Une petite pause café, en ce premier jour de congé... une petite pause méritée, après une semaine fort chargée... Il pleut, il vente, je n'ai pas eu envie de mettre le nez dehors ce matin! Alors en jetant un coup d'oeil sur mes réserves, j'ai trouvé des pommes, un paquet de spéculoos, de la gelée de framboises maison.... Allez, ce seront donc de délicieuses petites tartelettes qui accompagneront mon café du jour... Comment je fais? C'est simple, j'ai pelé et épépiné 6 belles pommes. Je les ai coupé en dés. Dans une casserole, j'ai... [Lire la suite]
17 février 2012

Pas vraiment...

Pas vraiment une recette... pas vraiment de saison... Mais tellement beau!!!! Lundi soir quand je suis rentrée du bureau, ma fille et son papa regardait le 100% Mag et venait de voir une idée cadeau pour la St Valentin: un bouquet de fraises... à commander sur internet. Après la description qu'ils m'en ont faite, je me suis dit que je pouvais moi-même réaliser ces gourmandises.... Voici donc un bouquet de fraises réalisé mardi soir....  Il vous faut des fraises, du chocolat noir fondu, du chocolat blanc fondu, des pistaches... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

Café gourmand...

C'est l'heure d'une petite pause, d'un petit moment de réconfort (histoire de soigner les malades de la maison)... Voici une recette ultra régressive, issue du livre Marabout: "Michoko".. Voici une idée de cadeau sympathique et peu onéreuse pour Noël... (il existe d'ailleurs plein d'autre petits Marabout ultra gourmands à offrir...). Bouchées Crunchy... Cette recette est ultra simple à réaliser: Il vous faut: 25 bonbons Michoko 2 CS de crème liquide 100 g de cornflakes Dans une casserole faites fondre à feu doux la crème... [Lire la suite]
26 novembre 2011

Café gourmand...

A l'heure du café, une petite gourmandise issue d'une recette de la Formidable Nigella Lawson... des petites bouchées chocolatées... Pour une quarantaine de bouchées, il vous faut: 300g de chocolat 125g de beurre de doux de bonne qualité une dizaine de marshmallows 200g de biscuits "Mc Vities sablés original"   Coupez les marshmallows en petits dés. Concassez grossièrement (pour garder de la concistance) les Mc Vities. Faites fondre le chocolat puis versez dans une jatte. Ajoutez le beurre coupé en petits dés et... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...