27 octobre 2012

Il fait froid...

Ce matin à 9h le thermomètre affichait -1°!!! cet après-midi pendant le tricot'thé nous avons vu une énorme averse de grêle et de neige fondue... Un temps de Toussaint, un temps de saison... J'ai donc remis au menu les soupes (pour le désespoir de ma fille) en essayant de varier les parfums.. Il y a quelques jours c'était un potage potiron châtaigne... Voici la recette: Il vous faut: 300 g de châtaignes (surgelées) 700 g de potiron épluché 2 oignons roses du bouillon 1 pâte feuilletée  1 jaune d'oeuf sel et poivre ... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Mercredi....

Réveil très matinal, marché, cuisine, tricot (préparation d'une expo-vente) et atelier cuisine pour teminer la journée... Bref un mercredi qui se termine...  
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20 octobre 2012

Réconfort #2

Le week-end est là et il est très pluvieux... Après une balade au marché et un petit café avec les copains, je suis rentrée préparer un poulet au citron et quelques gourmandises pour nous réconforter. Un de mes fils adore les bounty, gourmandise à base de noix de coco et chocolat au lait. J'en achète très rarement car je trouve cela beaucoup trop sucré. Du coup j'ai fait mes propres bounty et j'avoue qu'il ont eu un franc succès à l'heure du café ce midi...   Bounty maison...   Pour 25 Bounty environ, il vous faut: ... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Réconfort....

Ce week-end une pluie incessante nous a incité à rester bien au chaud et à cocooner... A l'heure du goûter, nous avons savouré une "douceur", histoire de se réconforter et d'oublier cette pluie incessante:   Tartelettes chocolat et céréales...   Pour 8 tartelettes il vous faut: - pour la pâte: 140 g de farine 50 g de sucre roux 60 g de beurre demi-sel 60 g de crème liquide entière - pour la garniture: 240 ml de crème liquide (entière) 200 g de chocolat noir de bonne qualité une poignée de... [Lire la suite]
15 octobre 2012

Vague ROSE....

Quand Stéphanie a crée une page sur facebook il y a quelques semaines pour mobiliser les blogueuses culinaires pour une "vague rose", nombreuses ont été celles qui ont répondu présentes... Les blogueurs culinaires se sont d'ailleurs eux aussi mobilisés pour cette cause dont il faut parler: la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein. C'est ainsi qu'aujourd'hui une vague rose va déferler sur la toile, afin de sensibiliser les femmes de plus de 50 ans au dépistage systématique de cette maladie.... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Pause café....

Ma fille ne veut pas cuisiner mais régulièrement elle me réclame des recettes! Dimanche elle m'a ressorti la Bible de Martha Stewart et depuis me réclame en boucle des petits gâteaux... Ce matin, pendant qu'elle était en cours je l'ai feuilleté et mon choix s'est porté sur des biscuits fourrés. Voici donc la recette de la merveilleuse Martha Stewart... Sa recette préconise de fourrer ces biscuits avec du chocolat au lait fondu ou du nutella. Pour ma part, j'ai réalisé des biscuits fourrés au nutella, d'autres au caramel au beurre salé... [Lire la suite]
08 octobre 2012

Obsession...

Voici encore une recette automnale... Une de plus, avec encore une fois des figues... Obsession??? Non, juste envie de profiter des produits de saison, elle est courte et il faut en profiter... Salade figues, épinards et mozzarella... Pour 6 personnes, il vous faut: 3 boules de mozzarella de buffle 9 figues violettes quelques pousses d'épinard quelques feuilles de persil plat sel et poivre du moulin baie roses concassées (5 environ) fleur de sel et poivre du moulin huile d'olive Pignons de pin (selon votre goût) La... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

Salade d'automne....

Et oui, l'automne est bel et bien installé avec ses saveurs, ses couleurs. Je vous avoue que je commence à réaliser des soupes pour le dîner, mais pourquoi ne pas savourer des salades en automne??? Quand Chef Damien et 750G ont proposé un concours pour cuisiner l'agneau presto, j'avoue que j'ai été tentée... Et une recette m'est tout de suite venue à l'esprit. J'avais déjà cuisiné l'agneau presto, en bruschettas. L'agneau presto est pratique: en émincé, en steak, en mini-rôti, en dé, en haché… L’agneau est déjà prêt pour vous... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...