Voici une nouvelle recette fraîcheur, réalisée samedi au retour du marché...

Il vous faut:

  • 5 fruits de la passion
  • 500 g de fraises
  • 4 barquettes de framboises
  • sorbets (citron, fraises...)

Ouvrez les fruits de la passion et récupérez la pulpe, dans un saladier.

Lavez rapidement les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Ajoutez aux fruits de la passion, mélangez. Réservez au frais.

Au moment de dégustez, servez à l'assiette: déposez une boule de sorbet (à vous de choisir le parfum) sur chaque assiette. Versez un peu de salade de fraises et déposez quelques framboises. dégustez. Les plus gourmands sucreront peut être cette salade, pour ma part, j'aime la déguster ainsi. 

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édit du jeudi soir... Oups, j'avais oublié d'ouvrir les commentaires sur cette délicieuse salade de fruits! C'est réparé grâce à Rachel!!!

Merci ma belle!