31 juillet 2012

Ma folie du moment....

Je l'ai déjà dit sur ce blog, j'ai des "cycles" en cuisine... J'aime une recette, je la fais et la décline ensuite... En ce moment, je me régale de légumes grillés: chauds, froids, seuls, accompagnés... Bref je n'arrête pas. Voici donc la recette de base: Légumes grillés... Il vous faut: des courgettes (2 ou 3 selon la taille) des poivrons (1 jaune, 1 rouge, 1 orange) quelques tomates roma 3 ou 4 gousse d'ail un bouquet de basilic 1 CS de sucre en poudre sel et poivre du moulin huile d'olive Lavez les... [Lire la suite]

29 juillet 2012

Enfin l'été...

L'été est enfin arrivé. C'est la saison des fruits, des légumes, des salades, barbecues, grillades... Voici une recette toute fraîche à déguster en entrée: Faisselle aux légumes croquants.... Pour 8 personnes, il vous faut: 8 fromages de faisselle 1 concombre 1 botte de radis 1 CS de pistache huile d'olive un demi bouquet de persil plat fleur de sel poivre du moulin Lavez les radis et le concombre. Coupez les radis en fines rondelles, réservez. Coupez le concombre en petits dés (sans l'éplucher), réservez. ... [Lire la suite]
23 juillet 2012

Hot psychedelic coffee...

Un café pop, psychédélique et pimenté... Ceci n'est pas une recette, juste une impro à l'heure du café... Un rouleau de pâte feuilletée pur beurre, de la pâte à tartiner au piment d'espelette, des petits pics... le tour est joué! Etalez la pâte sur le plan de travail et couvrez de pâte à tartiner... Roulez, et couvrez d'une feuille sulfurisée, placez 20 minutes au congélateur. Préchauffez votre four à 180°. Sortez le rouleau de pâte et découpez des tranches de 4 à 5 mm. Déposez sur une plaque couverte d'une feuille sulfurisée.... [Lire la suite]
20 juillet 2012

Les petites choses du quotidien....

      Dans quelques jours je pourrai souffler, prendre mon temps, cuisiner, bouquiner, tricoter....      
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15 juillet 2012

Caviar végétal...

Souvent surnommée « Caviar végétal », la Lentille Verte du Puy se distingue par sa couleur minérale, son goût subtil et ses spécificités nutritionnelles incomparables. Seul légume sec à ne pas réclamer une « balnéo » de 4 heures dans sa casserole d’eau froide, elle est aussi facile à préparer que le riz et se prête à toutes les expériences : préparations rapides ou mijotages, estivales ou hivernales, familiales ou festives !Classique, exotique ou light mais toujours aussi gourmand, ce diamant vert possède tous les atouts pour... [Lire la suite]
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11 juillet 2012

Vous avez du sucre??? vous avez de la pâte????

Et bien voilà de quoi réaliser une délicieuse gourmandise!!!! En ce moment, il me faut des recettes ultra rapides, mais il faut aussi que mes ados se régalent! Après une journée marathon à Reims pour une inscription en fac, je suis rentrée à la maison où ma "petite dernière" m'attendait avec impatience pour m'annoncer qu'elle avait eu son brevet, mention bien!!! Inutile de vous dire que je suis ravie! Cela méritait un petit goûter en famille! J'ai donc ouvert les placards et le frigo. Bilan: du sucre et deux pâtes feuilletées pur... [Lire la suite]
08 juillet 2012

Une semaine qui est passée à la vitesse grand V.... une soirée chez un ami, du travail, des amis, de la cuisine, un chat malade... et surtout le baccalauréat en poche pour mon cadet!!!! Le week-end fût donc festif.... Cette semaine, nous irons à Reims pour l'inscription à la fac. Une nouvelle vie qui commence... et une semaine encore bien chargée qui s'annonce!!!! Bonne semaine à tous....
Posté par Lolo B à 22:18 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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02 juillet 2012

Week-end...

Un week-end au calme, besoin de repos... envie de légumes et de fruits... de tricoter... pourquoi cela passe-t'il si vite????
Posté par Lolo B à 08:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...