Fait maison...

Depuis quelques temps j'ai repéré de jolis biscuits home made ou faits maison, comme chez Isa-Marie... Les petits-beurres maisons (ici ou là) étaient déjà estamplillés mais ce tampon me faisait vraiment envie... Un petit tour sur le net, et hop, le voici dans ma cuisine, et j'avoue qu'en ce moment je m'en sert très souvent... Aujourd'hui, ce sera pour des galettes pralinées...

• Il vous faut , pour environ 36 galettes:
  1 oeuf
  100 g de sucre en poudre
  130 g de pralinoise
  250 g de farine
  1/2 cc de bicarbonate de soude
  65 g de beurre demi-sel

Versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez environ 30 secondes.
Réservez la pâte au frais environ 30 mn.
Sortez la pâte, étalez-la au rouleau sur le plan de travil fariné, apposez le tampon et découpez chaque galette à l'emporte-pièce.
Préchauffez votre four, th 180°, enfournez les galettes 8 à 9 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille.

Dégustez à l'heure du café.



Comments

[elo]

très sympa ton blog! bonne continuation
le blog d'Elo

[Pautholine]

Les biscuits de notre enfance :)

[R'Evelyne]

Je viens de te taguer sur mon blog.
....
Bises

[Isa-Marie]

Ils sont magnifiques, Lolo !
Tu es douée et j'adore ta recette que je vais tester tout bientôt !
Bonne rentrée !
Amitiés d'Isa-Marie

[val de noisy]

Ces petits gateaux donnent très envie et moi aussi je viens de craquer pour ce tampon !!! juste une petite question, le fait de mixer le chocolat, est ce que ca ne le rend pas trop pateux?