31 juillet 2011

Actualités....

  Crédit photo ACF   La situation de crise humanitaire en Somalie, au Kenya et en Ethiopie vient d'être déclarée: 10 millions de personnes sont en danger de mort dans la corne de l'Afrique. Tous les jours vous entendez parler de cette crise grave qui touche l'Est de l'Afrique. Il y a quelques jours, M6 a effectué un sondage  pour savoir si nous sommes prêts à donner pour les enfants d'Afrique.... La réponse est édifiante: 80% des personnes interrogées ont répondu NON!!!!!! 750 grammes vous propose une façon... [Lire la suite]

25 juillet 2011

Nuggets maison....

La météo n'est pas clémente... ce n'est un scoop pour personne. Il est donc difficile d'occuper les ados... Et quand en coeur ils me demandent de les emmener au M..'Do, ils essuient un refus catégorique! Du coup je leur propose ma version M...'Do  avec hamburgers et nuggets maison... J'ai presque gagné... sauf que ma charmante fille me parle de la sauce spéciale frites et de la sauce barbecue... Qu'à cela ne tienne... moi aussi je peux improviser une sauce ... Dans mon frigo, j'ai une mayonnaise de Dijon Amora, quelques... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Et c'est reparti!!!!

  ...pour une nouvelle averse! 
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20 juillet 2011

Lecture du jour....

Il y a quelques jours, les éditions Marabout m'ont proposé de m'adresser un livre de cuisine et d'en faire un article. Vous le savez déjà, je suis fan inconditionnelle de Marabout. Mais j'avoue que le livre proposé m'a fait hésiter quelques minutes... Il s'agit du premier livre de cuisine de Gwyneth Paltrow, plus connue pour ses talents d'actrice que pour la cuisine. J'ai finalement accepté car je suis curieuse.... Et j'avoue que mes à priori ont très vite disparu dès que j'ai eu ce très joli livre entre les mains!!!! Comme tous les... [Lire la suite]
19 juillet 2011

Exception....

Je crois que l'on peut effectivement parler d'exception. Il y a quelques semaines, Savine du blog Carré de Blog m'a laissé un petit commentaire sur mon blog et m'a adressé un mail me parlant du site de son époux, Carré de Boeuf. Je suis donc allée visiter ce site dont quelques blogueurs m'avait déjà parlé et j'ai découvert des produits forts appétissant, des produits français avec traçabilité irréprochable.  Savine m'a gentiment proposé de découvrir quelques échantillons de leurs produits. La date de la livraison arrêtée, j'ai... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

J'adore!!!!!

5 kg, transformés en délicieuses confitures....
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14 juillet 2011

Fêt' Nat'....

Bon week-end!!!!
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12 juillet 2011

Totale impro....

Deux invitées surprise un soir de cette semaine, et comme vous le savez peut-être, il n'y a pas de gâteaux apéros dans mes réserves.... Cela est une vieille habitude depuis quelques années, car ayant eu une fillette allergique, je ne voulais pas la tenter et j'ai donc rejeté en bloc tous ces gâteaux contenant arachide et autres produits interdits... Mais du coup il faut avoir un peu d'imagination et être rapide. Ayant un reste de chutney de Pêches d'ici dans mon frigo, j'ai improvisé des  petites tartelettes avec... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

A l'heure de l'apéro....

Ici ce n'est pas encore les vacances... alors ce dimanche soir, nous allons nous retrouver autour d'un apéro dînatoire...avec une tarte verte (bientôt la recette), des petites verrines de légumes et des petits croissants tout fondant... Le secret? Le philadelphia... Comme le dit si bien ma fille, en ce moment Maman met du Pholadelphia partout... il est vrai que j'en ai toujours au frais et que je trouve ce fromage ultra simple à décliner.... Par exemple, ce week-end, nous nous sommes régalé de filets mignons à la moutarde à... [Lire la suite]
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07 juillet 2011

Pêche d'Ici....

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance d'être invité à un atelier de cuisine, animé par Bruno Viala. Cet atelier était organisé par Pêche d'ici, afin de promouvoir les fruits français, fruits de qualité. Les agriculteurs de la filière pêche se sont regroupés en AOP (assocition des organisations de producteurs) afin de promouvoir la qualité de leur travail. En effet, les pêches françaises sont issues d'une agriculture raisonnée. Contrairement aux pratiques d'autres pays européens qui  cultive la pêche, en France chaque... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...