31 mai 2011

Pique-nique...

Je ne sais pas ce que vous avez prévu dimanche 5 juin??? mais pour ma part je serai là: Que vous soyez blogueurs, ou pourquoi pas, fidèles lecteurs, apportez vos nappes, vos verres et quelques gourmandises pour changer des sempiternels sandwiches et chips.... J'ai déjà quelques idées....    
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29 mai 2011

Journée Particulière....

Aujourd'hui je souhaite une très bonne fête à ma Maman tout d'abord, et à toutes les mamans bien sûr... Ici la journée s'est passée en famille, avec les enfants, au soleil... Chacun a vaqué à ses obligations... et nous nous sommes retrouvés à l'heure du déjeuner autour d'un repas coloré....et d'un dessert qui a fait l'unanimité: Tiramisu rose et fraises... Il vous faut, pour 8 personnes: 500 g de fraises gariguettes 250 g de framboises une vingtaine de biscuits Cuillers 10 cl environ de sirop de rose 3 oeufs extra frais ... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Occupée #3

Après une semaine fort chargée et loin de chez moi, un samedi tout aussi riche, il ne me restait que le dimanche pour remettre la maison en ordre, profiter des enfants et ranger ma collection de petits chaussons... Mais habituellement, le week-end je prend le temps de cuisiner pour mes ados qui sont habituellement à la cantine... Ce week-end j'ai cuisiné, très peu mais quelques petits plats rapides et gourmands malgré tout. C'est ainsi que dimanche midi, en passant à table, j'ai réalisé une glace à la vanille ultra rapide,... [Lire la suite]
23 mai 2011

Occupée #2

Un week-end fort chargé, en charmante compagnie (Mathilde, Corinne ,Sophie et Ingeborg).... Du coup je suis un peu loin de ma cuisine, mais je reviens cette semaine....   
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18 mai 2011

TROP FORT !!!!

Chef Damien était présent à Cannes pour le Festival. Il a participé à une compétition organisée par Electrolux. Son menu a séduit le jury et il a battu en finale une équipe spécialement venue de Russie.   Lundi midi, il a eu le plaisir de servir le repas du jury du Festival, présidé par Robert de Niro. L'ensemble du jury a apprécié (les assiettes sont revenues vides !) et Chef Damien a eu le droit aux félicitations de De Niro, himself. Vous pouvez en savoir plus par ici: ... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Martha Stewart #2

Je vous ai déjà parlé maintes fois de mon goût pour les collections culinaires des Editions Marabout. Je vous rassure, je n'ai aucune action chez eux, mais je trouve vraiment que leur livres sont esthétiques, les photos superbes. Cet avis est personnel et cela me donne envie de lire et découvrir leurs livres.Je vous ai déjà également parlé du magnifique livre de Martha STEWART,une bible incontournable.Il y a quelques semaines, une lectrice de mon blog, Chantal, m'envoie un mail en me demandant conseil pour la réalisation des Biscuits... [Lire la suite]

12 mai 2011

Totale impro...

Un invité surprise ce mercredi midi, pour un déjeuner sur la terrasse.... J'ai donc réalisé une meringue "géante" qui a cuit le temps que j'aille faire un tour au marché. Je suis revenue avec une énorme cagette de fraises Mara des Bois.... La meringue était superbe... J'ai donc improvisé une Pavlova à ma façon.... Il vous faut, pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 200 g de cassonade Pour la salade de fruits: environ 250 g de fraises 1 citron 1 CS de sucre en poudre 1 ou 2 feuilles de menthe Pour... [Lire la suite]
11 mai 2011

Occupée....

Pendant que certains jouent à la crapette... Je prépare une petite vente...       Je serais en compagnie des pochettes de Sophie, Balade en Roulotte et Mathilde Cauras. Rendez-vous le Samedi 21 mai, au restaurant L'Arthé 16 rue de la Bannière à Soissons...   Cadeaux de naissances, cadeaux pour la Fête des mères, bijoux.
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08 mai 2011

Gourmandise du week-end...

Ce week-end j'étais invitée avec un petit groupe de blogueurs, à Toulouse par les fromageries Roquefort Papillon... Mais hélas, on ne fait pas toujours ce que l'on veut... C'est ainsi que j'ai du décliner cette invitation... Du coup il me fallait bien une petite gourmandise pour me consoler! Il y a quelques semaines, j'ai réalisé pour un anniversaire un Paris-Brest géant (pour 8 personnes). Ce week-end, j'ai eu envie de recommencer ce dessert aux parfums de mon enfance, mais en portions individuelles.... ... [Lire la suite]
07 mai 2011

Bon week-end à tous....   rendez-vous dimanche pour une recette gourmande....
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...