27 juin 2010

Un week-end, c'est fait pour...

...rencontrer, cuisiner, rigoler, être invitée, pouponner, tricoter, bouquiner, ranger, nettoyer et un peu aussi pour se reposer !!! Bonne semaine à tous!
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26 juin 2010

Fraîcheur!!!!

Le soleil et la chaleur sont enfin au rendez-vous... Du coup nous avons envie d'assiettes légères et de fraîcheur. Voici une recette improvisée à la dernière minute cette semaine avec de délicieuses framboises du jardin d'une collègue: Sorbet framboises.... Il vous faut: 1 kg de framboises 200 gr de sucre 1 verre d'eau Rincez les framboises, égouttez et versez dans une grande casserole avec le sucre et l'eau. Faites éclater sur le feu les framboises pendant quelques minutes. Préparez un grand saladier et un... [Lire la suite]
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23 juin 2010

C'est la saison...

...des clafoutis aux fruits! Colorés, parfumés... on ne m'arrête plus!
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22 juin 2010

J'aime la roquette....

L'été arrive (tout doucement) et avec lui, une ribambelle de fruits et légumes. C'est la saison de la roquette que j'adore. Je n'ai pas de jardin hélas, mais mon amie Marie-Pierre connaît mes goûts et possède un très beau potager. Hier matin j'ai donc eu la chance de recevoir un très joli "bouquet" de roquette.... Hier soir donc, une envie de roquette et une recette simplissime improvisée, pour grignoter sur le pouce: Tarte croquante camembert et roquette... Il vous faut: 3 oeufs 60 gr de fromage râpé... [Lire la suite]
21 juin 2010

Mosaïque...

Besoin de repos... et de soleil... Un dimanche à la maison avec quelques recettes toutes simples, du tricot, des amis.... Cela fait tellement de bien! Bonne semaine à tous!
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16 juin 2010

Mercredi...

La météo ne l'avait pas vraiment annoncé mais le soleil était au rendez-vous ce matin.... Du coup, au lieu de cuisiner, j'ai préféré aller me balader à la campagne, en bonne compagnie et pour boire un petit café chez mon amie... Un grand tour dans son joli jardin et nous voilà reparties pour aller cueillir de délicieuses fraises.... Au menu de ce soir, il y aura sûrement une soupe de fraises... *          *          * Edit du soir: devant toutes ces fraises... [Lire la suite]
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14 juin 2010

Crème brûlée...

C'est devenu un classique à la maison... Après plusieurs essais, j'ai trouvée la façon de la cuire et la bonne crème pour la réaliser. Après, c'est un jeu d'enfant... Crème brûlée... Pour 5 personnes, il vous faut: 4 jaunes d'oeufs 35 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 12 cl de lait 70 g de cassonade 1 gousse de vanille Pour le caramel: 60 g environ de sucre blanc Mélangez les jaunes d'oeufs et la cassonade à l'aide d'un fouet. Versez le lait dans une casserole. Ouvrez la gousse de vanille... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Des airs de Bree Van de Kamp...

Une cuisine en mouvement pour 3 jours... 14 recettes réalisées aujourd'hui pour De la jolie vaisselle trouvée "Au Vase de Soissons", de jolies compositions florales réalisées par Olivier Brouillard.... Les crèmes brûlées sont dans le four, reste les meringues à cuire... et demain de nouvelles recettes en duo.... Inutile de me demander ce que je fais pour le dîner ce soir!!!!!
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08 juin 2010

Pique-nique #2....

J'avoue qu'en ce moment je ne suis pas très organisée... Aussi quand j'ai réalisé que le pique-nique de blogueurs approchait à grands pas, je me suis dis que j'improviserai quelques recettes en fonction du marché du samedi matin...J'ai donc réalisé une salade fenouil orange, une tarte aux courgettes et à la feta (un classique que les enfants adorent!), une soupe de cerises et je me suis dis que des petites verrines seraient faciles à réaliser. Je me suis inspirée du dernier Cuisine et Vins de France reçu samedi matin en modifiant... [Lire la suite]
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06 juin 2010

Pique-nique....

Pas beaucoup de temps pour vous poster des recettes... pourtant je cuisine (un peu)....J'ai même réalisé quelques petites choses pour notre rencontre de blogueur, aujourd'hui à Septmonts: J'ai passé une agréable journée... retrouvé des blogueurs que j'apprécie, dégusté de délicieux petits plats.... papoté... Je n'ai pas pris beaucoup de photos... j'ai voulu profiter de cette belle journée! Plein d'autres photos chez les autres participants: http://brevesdecuisine.canalblog.com/http://www.uncuisinierchezvous.com/ ... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...