La recette de la pâte à sablés est , souvenez-vous. Aujourd'hui voici la 2de recette réalisée avec un tiers de la pâte (une 30aine de sablés):

les sablés chocolat-gingembre...

Prendre 1/3 de la pâte réalisée ici, râpez environ 50 gr de chocolat noir à l'aide d'un économe. Ajoutez 1 CC de gingembre en poudre. Mélangez.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des coeurs à l'aide d'un emporte pièce. Déposez sur la plaque du four couverte d'une feuille sulfurisée, enfournez 9 à 10 minutes.

Sortez et laissez refoidir sur une grille...

sabl_s_chocolat_gingembre1

sabl_s_chocolat_gingembre2

A dégustez en tête à tête à l'heure du café...

Bon week-end.