31 janvier 2009

INDEX DES RECETTES.... (en construction!!!)

Il y a longtemps que l'on me réclame un index de mes recettes, mais les journées ne sont pas assez longues..... Néanmoins, je prépare petit à petit des index pour chaque catégorie de recettes...   Cet index est encore en "construction", mais vous pouvez d'ores et déjà cliquer sur les titres soulignés et vous arriverez directement sur la recette désirée.....   *          *          * Apéros Abricots farcis au chèvre épicé Bricks crevettes coriandre ... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

A l'heure du café...

Un rayon de soleil, une journée off... un café gourmand rien que pour moi! *          *          * édit du soir, la recette pour la jolie Sarah: Boules coco-nougat et coco-daim avec un faux air de ferr**o... (recette goûtée chez l'ambassadeur des amies, réinterprétée à ma façon) Il vous faut: 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr) 230 gr de noix de coco râpée + environ 50 gr pour l'enrobage 50 gr de nougat, une quinzaine de bonbons daim ... [Lire la suite]
28 janvier 2009

Mercredi...

Juste une petite mosaïque car ce soir j'ai rendez-vopus avec Damien, pour un dîner avec des amis au Lycée Hôtelier... Bonne soirée à tous...
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27 janvier 2009

Recette pour épater quand on est très très pressée!!!!

Une invitation.... envie d'apporter un petit truc ou deux et beaucoup d'invités!!! J'ai du mascarpone, des oeufs du marché, extra-frais, et des spéculoos dans mon placard.... Le tour est joué, ce sera des minis tiramisus au spéculoos... Pour une 40aine de verrines, il vous faut: 3 gros oeufs extra-frais 200 gr de mascarpone 15 cl de crème fleurette des spéculoos, environ 1,5 par verrine 100 gr de sucre 1 grande tasse de café bien fort 4 CS de liqueur de cacao (achetée ici pour les gens de la région) du... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

En toute simplicité...

Et oui! j'allais presque oublié que ce blog a deux ans aujourd'hui!!! Au tout début, des tâtonnements, des hésitations.... le temps passe et je me prend vite au jeu... Des rencontres virtuelles, d'autres qui se concrétisent (j'espère qu'il y en aura encore!!!).... Des doutes aussi, Pourquoi un blog???? Pas vraiment de réponse, mais quand je vais faire mes courses comme ce matin, et qu'une jolie jeune femme me demande si ma grippe va mieux, que l'on échange quelques mots.... quand je reçois des mails ou des appels pour me... [Lire la suite]
23 janvier 2009

En douceur...

Retour en douceur sur la toile... MERCI pour vos gentils messages... pas encore de grande envie de cuisiner, c'est régime soupe depuis quelques jours... mais quand même cet après-midi une petite pause bien symphatique: des madeleines toutes dodues et une tasse de Rooibos... et quelques rangs de tricot pour le plaisir... (madeleines aux copeaux de chocolat au lait) Bon week-end à tous... *          *          * Edit du dimanche, recette pour 20... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

Pause...

...pour cause de grippe! A bientôt!!!!
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16 janvier 2009

wok encore

Encore une recette très vite réalisée le midi, une petite recette de tous les jours, sans prétention: Poulet mariné, sauté au wok et julienne de légumes 4 escalopes de poulet une pincée de gingembre en poudre 1 gousse d'ail 1 CS d'huile d'olive pimentée 2 CS d'huile de sésame 2 CS de sauce soja 1 CS de vinaigre de riz 1 CS de sucre roux 1 sachet de julienne de légumes surgelés 1/2 paquet de vermicelle asiatique quelques fleurs de brocolis Deux heures avant de faire cuire, découpez le poulet... [Lire la suite]
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14 janvier 2009

Entre filles...

Qui a dit que les mercredis étaient calmes???? Sarah a invité Juliette pour déguster une galette des rois...aujourd'hui c'est Juliette qui invite!
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12 janvier 2009

L'énorme brioche du dimanche soir...

Après une journée du samedi quelque peu harassante, une ffolle envie de rester au chaud ce dimanche.... Lectures, devoirs, cuisine, bricolage, repassage et surtout une énorme brioche pour le soir...accompagnée de chocolat chaud pour les uns ou de thé de Noël pour les autres (Merci Nath!). Voici donc une brioche improvisée, la Brioche au parfum de spéculoos... Il vous faut: 150ml d'eau 1 CC de sel fin 2 grosses CS de miel 125 gr de yaourt 1 gros oeuf (ou 2 petits) 25 gr de beurre coupé en petits dés 500 gr... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:02 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...