En toute simplicité...
Et oui! j'allais presque oublié que ce blog a deux ans aujourd'hui!!!
Au tout début, des tâtonnements, des hésitations.... le temps passe et je me prend vite au jeu... Des rencontres virtuelles, d'autres qui se concrétisent (j'espère qu'il y en aura encore!!!).... Des doutes aussi, Pourquoi un blog???? Pas vraiment de réponse, mais quand je vais faire mes courses comme ce matin, et qu'une jolie jeune femme me demande si ma grippe va mieux, que l'on échange quelques mots.... quand je reçois des mails ou des appels pour me demander un conseil, quand on me dit "j'ai réalisé ta recette, tout le monde s'est régalé"....c'est une petite bouffée de bonheur à chaque fois.... Je continuerai donc encore à bloguer, à préparer des petites recettes sans prétention...
A tous donc,
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C'est donc en toute simplicité que j'ai fêté cet anniversaire puisqu'il s'agissait (comme depuis quelques jours d'ailleurs) plutôt de cuisine du placard (sauf pour les fruits et légumes)... Pressée d'aubergines et mozzarella, risotto aux cèpes, improvisation ananas et nougat, et pour le petit déj', de délicieuses madeleines mais avec un parfum différent de celui de vendredi...
Pour l'improvisation ananas-nougat, juste des tranches d'un délicieux ananas frais mis en papillottes avec des bâtonnets de nougat... le tout enfourné dans un four préchauffé à 200°, et baissé à 190° pendant la cuisson, soit environ 25 mn...