Un rayon de soleil.... Un expresso, des minis madeleines cacao, une fraise... un petit bonheur du jour.....

caf__gourmand_madeleine_cacao

caf__gourmand_madeleine_au_cacao

Pour les minis madeleines au cacao:

  • 3 petits oeufs

  • 120 gr de sucre

  • 120 gr de farine

  • 120 gr de beurre

  • 1 demi sachet de levure

  • 1 CS de cacao en poudre non sucré

Préchauffez le four th 180°.

Faites fondre le beurre à feu doux. Pendant ce temps, dans une jatte, versez le sucre, la levure et la farine et remuez. Ajoutez les oeufs et mélangez, puis tamisez le cacao et remuez à nouveau. Répartissez la pâte dans un moule en silicone à empreintes de minis madeleines. Enfournez et faites cuire 10mn. Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four et dégustez....