27 mars 2008
Liégeois aux fruits #2
Vous avez eu la version pommes abricots, et pour répondre à vos questions, bien sûr que l'on peut varier les plaisirs.... Voici donc la réponse par une recette:
liégeois fruits rouges et jonagold....
aussi délicieuse (A....s n'a qu'à bien se tenir!!!!!!).
Il vous faut:
- pour la compote aux fruits rouges
- 500 gr de fraises
- 800 gr de pommes Jonagold
- 2 sachet de sucre vanillé
- pour la chantilly
- 20 cl de crème fleurette
- 1 petit suisse
Rincez les fraises et équeutez-les. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers. Mettez tous les fruits dans une cocotte, ajoutez le sucre et 2CS d'eau. Faites cuire à feu moyen, en remuant de temps à autre, pendant environ 25 mn. Quand la cuisson est terminée, plongez le robot-marie dans la cocotte et mixez pour obtenir une compote sans morceaux.
Pour la chantilly, procédez comme pour les liégeois abricots, en prenant soin d'utiliser une crème et des ustensiles bien froid.
Assemblez au moment de servir....
Vous en prendrez bien une cuillère??? Voici un dessert pour celles qui pensent au régime en prévision des vacances!!!! Un vrai délice, et surtout pas besoin d'ajouter de sucre...
Commentaires
c'est indécent de poster ce billet à l'heure du goûter !!! Slurp !!! Et une nouvelle fois, tes photos sont très belles !!!
C'est génial! Même que j'ai justement mangé un pizza fait maison je mangerais bien un dessert assez bon que le tien!
Bisous!
Miam et merci du "light" beau et bon...
Toujours aussi appétissant, je pars travailler rasséréné... parfait pour une fin de semaine... et pourtant j'ai signé la pétition "ras la fraise"...tant pis je mettrai des fruits surgelés et ma conscience sera en paix...
Bonne journée et bon week-end...
je crois que pour le régime, il faudra encore moins que ça !
Bon alors si c'est light je peux en manger pendant mon régime;-))!
qu'elle chance
D'un côté vous avez des goûts culinaire très développés
Mais en plus vous avez un sens artistique très raffiné ...
Oh my god ! mais tes photos sont tjrs à tomber !!
Je confirme, c'est délicieux!!! j'ai testé ce WE ceux aux pommes et abricots, hummmmm!! et hier soir j'ai fait ceux aux pommes-fraises ; que dire : que c'est que du bonheur et comme c'est light, pas de culpabilité!! merci lolo pour ces recettes et de si belles photos!
lolo73
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