14 décembre 2007
Comment faire...
...avaler des couleuvres légumes aux enfants? un reste de chou-fleur, et évidemment personne n'aime, pourquoi ne pas les associer dans un clafoutis salé:
clafoutis au chou-fleur et jambon...
Pour 12 clafoutis:
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- un reste de chou-fleur écrasé à la fourchette
- sel poivre
- 100 gr de gruyère
- 100 gr de dés de jambon
- une pincée de cumin
Préchauffez le four à 180°.
Battez les oeufs en omelette, puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien et versez dans un moule à empreintes à muffins. Enfournez environ 20 mn. Servez accompagné d'une salade verte.....
Ni vu ni connu, j'ai annoncé la composition à la fin du repas.....C'est seulement à ce moment que j'ai eu des grimaces!!!Comme quoi, il y a des mots à ne pas prononcer...
