01 octobre 2007
Pour le thé....
Des fruits de saison, trouvés sur le marché, des pépites de chocolat dans mon placard.... et vite fait, pour le plaisir des petits et des grands, un cake poires pépites de chocolat...
Il vous faut
- 3 oeufs
- 160 gr de farine
- 160 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 125 gr de beurre
- 2 poires
- 50 gr de pépites de chocolat
(et pour celles qui utilse des moules téfal ou pyrex quelques gr de beurre et une CS de farine, pour beurrer et fariner le moule)
Préchauffez le moule à 180°.
Dans un saladier, casser les oeufs. Ajoutez les sucre et remuez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mettre le beurre à fondre sur feu doux et pendant ce temps ajoutez au mélange oeufs/sucre la levure et la farine. Remuez. Ajoutez le beurre, les pépites de chocolat et les deux poires, pelées et coupées en dés. Mélangez et versez dans le moule.
Enfournez 45 mn, dégustez tiède ou froid, avec une tasse de thé....
Bonne soirée...