17 septembre 2007
A l'heure de l'apéro....
un tzatziki avec des concombres du jardin (merci Caroline!!!!), un peu d'ail écrasé, de l'huile d'olive et de la menthe....Râpez le concombre (comme pour les carottes), égouttez-le bien, en le pressant entre les mains. Ajoutez un peu d'ail écrasé, les feuilles de menthe ciselées, un yaourt (grec de préférence), du sel et du poivre du moulin et une CS d'huile d'olive..... Accompagnez de pain, ici un pain aux graines de lin (j'ai trouvé les graines de lin chez mon épicier bio) ou de pain pita......
profitons....
.... encore un peu!
