sirop de menthe....

.... pour petite fille pas très sage!!! En me voyant faire de la liqueur de menthe, ma Jul me dit: "tu ne pourrais pas me faire du sirop à moi???" Un petit tour dans le livre de Cendrine Dominguez et voilà....

• 60 cl d'eau
• 600 gr de sucre en poudre
• 300 gr de feuilles de menthe fraïche

Mettez tous les ingrédients dans un faitout, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 mn. Filtrez pour oter les feuilles et mettez en bouteille....

A conserver au frais, à utiliser comme le sirop de Monsieur T......, mais beaucoup moins "chimique"..... ou à utiliser sur des fruits, fraises en salade par exemple.....

Comments

[touria]

bonne idée, ta recette je vais la faire mais pour confirmation : puis je mettre plus de metnhe exemple 600 g de menthe ou plus ou faut il se limiter à 300 g

uen réponse urgente ssssssssssssstp

[stef & belette]

re
dis moi ?
y a t il une date limite ?
ahhahahaha ! merci d'avance je file voir pour la liqueur !!
après j'attends encore que la belette s'endorme et file au jardin cueillir les feuilles

[Dom]

Chouette, j'ai de la menthe dans le jardin. Je vais tester.
Biz dom

[gosy]

Excellente idée et en plus j'ai plein de menthe dans mon jardin et je ne savais pas quoi en faire hum.........

[lolo02]

Les filles pas de menthe chez vous??? il y en a sur le marché!!!!!
Moune? je ne sais pas!!! celle qui pousse sur ma terrasse!!!!!!