14 août 2007
Gâteau au chocolat pour Petit homme très courageux...
Un peu de réconfort pour un adorable petit bonhomme....une petite douceur au chocolat.....
Il faut:
- 125 gr de bon chocolat noir
- 125 gr de beurre salé
- 125 gr de farine
- 170 à 180 gr de sucre
- 4 oeufs
- 4 CS d'eau
Beurrez et farinez un moule à cake.
Préchauffez le four, th 4 à 5.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, en ajoutant l'eau.
Lorsqu'il est fondu, ôtez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Mélangez et ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine. Mélangez à nouveau.
Dans un saladier, montez les 4 blancs d'oeufs en neige. Ajoutez-les, en remuant délicatement à la pâte. Versez dans le moule à cake et enfournez pour 50 mn. Sortez du four et laissez refroidir sur une grille.
PS: Bellesahi... il me semble qu'hier soir tu as demandé un gâteau au chocolat?????