30 juin 2007
coup de coeur.....
Coup de coeur pour la musique (que j'écoute en boucle) et pour ce très beau film.....
Lili rentre de vacances, ses parents viennent la chercher et lui annonce que son frère jumeau a quitté le domicile familial suite à une violente dispute.......
enfin!!!!!
Souvenez-vous (clic).... La peinture est terminée depuis ...... mais il fallait faire un encadrement au tableau magnétique de Juliette....Monsieur Popotetricot a enfin terminé non sans avoir pesté contre le simili-stuc choisi par mes soins et cassé plusieurs fois car ce mois-ci il avait très peu de jours de repos.....
La peinture est donc de couleur figue (dulux valentine) et la peinture magnétique vient de chez leroy merlin. Le tableau magnétique devait être recouvert d'une peinture spéciale tableau mais ma Jul a préféré le garder en gris.......Le bureau est haut (1,05 m), il s'agit d'un plan de travail comme en cuisine, les pieds sont d'ailleurs des pieds de bar de chez notre ami suédois et la chaise est une chaise de bar.....lit mezzanine et dessous son lit de bébé transformé en canapé (nous n'avons pas encore choisi la couleur).....
insomnies......
29 juin 2007
Simplissime......
pas beaucoup d'envies en ce moment..... malgré tout, un petit dessert vite fait....panna cotta vanille:
20cl de crème fleurette, 20 cl de lait, 2 CS de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine, une gousse de vanille....
Mettez les feuilles de gélatine dans un bol rempli d'eau froide. Faites chauffer la crème et le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte. Dès les 1ers bouillons, ôter du feu. Grattez la gousse de vanille dans le lait et ôtez-la. Egouttez la gélatine et incorporez la à la crème à l'aide d'un fouet. Versez dans des verrines, laissez refroidir et mettez au frais 2 à 3 heures avant de servir....
28 juin 2007
cookies salés.....
... une petite improvisation dimanche pour essayer...
Cookies courgette/parmesan
- Deux petites courgettes râpées
- 100 gr de beurre salé coupé en petits dés
- 100 gr de farine
- 100 gr de parmesan
- 35 gr de gruyère râpé
- sel & poivre
- quelques feuilles de basilic, ciselées
- 1 oeuf......
Mettre les courgettes râpées dans une passoire et élaissez égouter...
Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients, avec les doigts.
Egoutez encore les courgettes en les pressant dans les mains et incorporez-les à la pâte.
Mettez 10 mn au frais. Pendant ce temps, préchauffez le four, th 180°.
Sortez la pâte et façonnez un "boudin". Coupez des morceaux de taille égale (comme une noix) que vous roulerez et posez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez de sorte à obtenir un "cookie". Enfournez et faites cuire 15 à 18 mn. Sortez du four et laissez refroidir qlq minutes. Servez tiède à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe froide ou d'une salade....
Bonne soirée....
27 juin 2007
un petit pull.....
Modèle maison réalisé en mississipi 3 de chez Katia, col côtes 3/2, boutons en nacre......
sérieusement les filles!!!!
... si vous passez par ici faire un petit tour.... laissez lui un commentaire...
elle est à chaque fois ravie ! allez j'y retourne, il est très tard.....
bonne nuit...
Gribouille
26 juin 2007
lapin tomates séchées.....
Une petite impro vite faite ce midi pour 2 affamés.....
Râbles de lapin aux tomates séchées et galette de polenta...
pour 5 personnes, il faut:
10 râbles de lapin
une botte d'oignons nouveaux
un bocal de tomates séchées à l'huile
quelques feuilles de basilic
1 fromage de chèvre type "Chavroux"
sel poivre
1 sachet de polenta (genre tipiak)
un petit morceau de beurre (15 gr environ)
1 CS d'huile d'olive
Faire revenir les oignons dans une cocotte avec l'huile d'olive. dès qu'il commence à être translucides, les réserver dans une assiette.
Faites alors revenir les râbles de lapin, et les colorer de tous les côtés.
Ajoutez à nouveau les petits oignons, les tomates et 300 ml d'eau (vous pouvez mettre du vin blanc). Salez et poivrez, mettez les feuilles de basilic ciselées et laissez mijoter à feu moyen environ 15 mn en prenant soin de couvrir. Mélangez régulièrement.
Ajoutez alors le chavroux, et remuez délicatement. Laissez mijoter encore quelques minutes.
En même temps, faitez bouillir 1,25 litre d'eau, ds une casserole. Dès ébullition, jetez en pluie le sachet de polenta et remuez pendant 5 mn à feu moyen. la polenta se détache de la paroi de la casserole.
Mettez le beurre à fondre ds une poêle. Façonnez des galettes de polenta et mettez les dans la ôêle. Faites dorer pendant qlq minutes puis retournez les galettes et faites de même asur l'autre face.
Servez le lapin sur l'assiette, avec qlq pétales de tomates séchées et une galette de polenta.....
24 juin 2007
à l'heure du goûter......
Galettes1
Vidéo envoyée par bargbru
... pour se réconforter après les mésaventures de la journée......
Il y a quelques temps, Christel m'a rapporté d'une de ses ballades en Bretagne, des caramels au beurre salé au sel de Guérande... envie de les utiliser en cuisine.....pourquoi pas dans des galettes bretonnes???
donc, des galettes bretonnes au caramel au beurre salé.......
- 250 gr de farine
- 65 gr de beurre salé
- 150 gr de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 2 CS de lait
- 1 oeuf
- quelques caramels
Mettez dans un saladier, la farine, la levure et le sucre et remuez.
Ajoutez ensuite le beurre coupé en dés, le lait et l'oeuf et mélangez avec les doigt. Dès que vous obtenez une pâte lisse, façonnez une boule et emballez-la dans un film alimentaire. Réservez au frais pendant 45 mn.
Préchauffez le four à 160°.
Sortez la pâte et roulez-la de sorte à obtenir un boudin. Coupez des morceaux de taille égale et roulez-les entre les mains. Posez la boule obtenue sur une feuille de papier sulfurisé, puis aplatissez. Répétez l'opération. Quand il ne reste plus de pâte, coupez les caramels à l'aide d'un couteau, et posez chaque morceaux sur une galette.
Enfournez et laissez cuire environ 12 mn.
J'ai partagé la pâte en deux pour faire des galettes bretonnes toutes simples. Celles-ci ont été faite avec un emporte-pièce et les rayures ont été ralisées à la fourchette......
énervée....
J'habite dans une ville de province, où la communication en matière d'organisation de manifestations est régulièrement absente....
Hier, 18h15... centre ville. Je me gare... Beaucoup de gens sont déjà stationnés, comme moi.. je prend même soin de passer par l'horodateur avant de passer à la pharmacie...
Je passe ensuite chez une amie, pour laquelle nous avons organisé un p'tit apéro entre filles pour son anniversaire....Il est 19 heures. Les magasins se vident et la rue également... reste quelques voitures...Vers 19h45, les fumeuses de la bande sont à la fenêtre et nous indique une course cycliste.....Il pleut des cordes et le peloton passe et repasse... (chacun son truc!!!!). 20h30, tout le monde se quitte... j'arrive dans la rue, et surprise! ma voiture est joliment décorée de rubans, ainsi que les véhicules qui l'entoure. Impossible de prendre le volant!!!! et on m'indique que je ne peux la récupérer que le lendemain...
Je rentre sous une pluis battante un peu énervée en compagnie de deux amies....et ce matin, coup de fil... ma voiture a disparu!!!! J'appelle donc le commissariat, qui n'est pas au courant ben tiens donc!.... et l'on m'indique qu'il s'agit de la police municipale, et que l'on ne peut les joindre le w-e!!!!!
Besoin de bouger!!!!! sans voiture, difficile!... heuseument qu'il y a les copines, l'une pour me véhiculer, l'autre pour s'occuper de ma Jul.... il est déjà 13h30 et personne n'a déjeuné!!!! et à notre retour, vers 14 heures, nous appercevons la voiture "fourrière" qui parque négligemment les voitures devant chez mon amie.... la mienne est en travers du parking, peinture abimée..... et personne n'est responsable......
