pain aux pistaches, essai.....

Pain à réaliser dans votre MAP et à cuire au four....

Dans la Map, mettre dans l'ordre:

• 50 gr de beurre fondu

• 1 CS de sucre

• 1 CC de sel

• 1 jaunne d'oeuf battu avec 5 cl d'eau tiède

• 15 cl de lait tiède

• 280 gr de farine T55

Mettre la MAP sur programme pâte. quand la pâte est mélangée, la machine sonne pour indiquer que l'on peut ajouter la garniture... A ce moment, ajoutez 100 gr de pistaches salées.

A la fin du programme pâte, sortir celle-ci et la diviser en 7 petits pains, que vous déposerez sur une plaque farinée. Recouvrez d'un linge propre et laisser reposer 45 mn.

Faites ensuite cuire, dans un four préchauffé th 210° pdt 10 mn et baissez ensuite la température à 180°. Poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 mn.Sortez les petits pains du four et laissez refroidir sur une grille......

Comments

[monsieur croco]

MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM !!! il en reste ???

[Bellesahi]

Je n'ai pas encore de MAP ! Ce pain à l'air bon !