25 février 2007
recette légère...
Une petite recette légère, que tout le monde apprécie en fin de repas... ou pour un brunch entre copains....la salade d'orange marocaines...
Pour 5/6 personnes, il faut:
- environ une orange par personne plus une pour la sauce
- 1 cs de sucre
- un bâton de canelle
Je pêle à vif les oranges, sauf une.
Je presse la dernière orange et je met le jus ds une casserole avec le bâton de canelle et la cs de sucre.
Je fais bouillire à petit bouillons, et je verse sur les oranges pelées et coupées en tranche.
succès assuré....
Bien sûr pour celà il faut de très bonnes oranges, que j'achète au marché chez mon maraîcher préféré.....
PS: J'avais oublié de vous dire qu'avec les zestes d'orange je fais des oranges confites pour mettre dans les cakes ou pour faire des orangettes...
* * *
Et à l'heure ou je vous envoie ce petit post, monsieur popotetricot prépare des chips maison pour l'apéro en famille de ce soir......
Chips avant cuisson
Commentaires
Merci Lolo !!!
Encore une bonne recette ! merci Lolo ! Bravo aussi à Monsieur Popotetricot pour ses chips maison !
Dis donc, ton blog regorge de recettes toutes plus apétissantes les unes que les autres !!!
Je vais revenir souvent !
Merci pour ta visite...
Un vrai régal
Une recette que je connais bien, j'en fais très régulierement elle est identique à la recette de mon arriere grand-mère.
Chips si c'est la recette de ton homme elles sont exellentes et très légères, si si.
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