31 janvier 2007

anniversaire et tomates séchées.....

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma "presque jumelle".... quelqu'un que j'aime beaucoup... alors Bon Anniversaire Marie Christine..... Les tomates séchées. Ce matin je suis allée au marché, mon maraîcher préféré avait des tomates "roma"... Je sais ce n'est pas la saison mais le soleil nous manque, j'ai donc eu envie d'en mettre ds les assiettes... J'ai donc acheté des "roma", je les ai lavées et coupées en 4 et j'ai préparé une petite sauce pdt que mon four... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

soufflé au fromage

ras le bol des soupes mais encore mal de dent... donc ce soir soufflé au fromage.... çà me rappelle quand j'étais petite......je ne sais pas si c'est la même recette que celle de ma maman, mais voici ma version: Je préchauffe mon four, th6, 180°. Je fais un roux avec 50 gr de beurre que je fais fondre à feu doux et auquel j'ajoute une bonne cuill à s. de farine. Toujours à feu doux je laisse épaissir et j'ajoute 150 gr de gruyère râpé et 1/4 de litre de lait. Puis un à un j'ajoute 6 jaunes d'oeufs. Je sale, je poivre et je mets... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

"tricotage"

je viens de commencer un petit truc... pour qui?????
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30 janvier 2007

petite soupe

Et comme j'ai encore mal aux dents, une petite soupe de courgettes au boursin est parfaite pour le déjeuner... LA RECETTE....... 1 kg de courgettes 2 beaux oignons 1/2 boursin ail et fines herbes 1 "bouillon Kub" 75cl d'eau Je fais revenir mes oignons coupés en petits morceaux, 5 mn sans les faire dorer. Pendant ce temps je lave les courgettes puis les découpe en morceaux sans les éplucher. Je les ajoute aux oignons avec un bouillon kub et on rajoute l'eau., le tout à feu doux; environ 20mn. Au... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

pas fraîche!

eh oui bof la forme... suis donc restée à la maison... et donc du coup je trie mes photos.....
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29 janvier 2007

dur dur

pas la grande forme aujourd'hui car "arrachage d'une dent!!!!! C'est donc Benoît qui a préparé le goûter!!!!: et quand ma jul est rentrée de l'école elle a trouvé celà DELICIEUX!!!!!! PS: il paraît que monsieur Croco a reçu un tit paquet!!!!!
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28 janvier 2007

dimanche

Après une soirée très sympa hier, grasse mat'... et différentes choses à finir cet après-m' devant une tasse de thé. J'ai tout d'abord fini çà: pour Hugo... puis: et pour la p'tite famille: un "pain fleur", idée trouvée ds le livre de Carole..... Demain boulot... bonne fin de week à tout le monde.
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28 janvier 2007

cake au chèvre et à la courgette

Ingrédients: 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 gr de gruyère rapé 200gr de chèvre (en bûche) 1 belle courgettes coupée en dés sans l'éplucher 2 cs soupe d'huile d'olive cerfeuil ou basilic 2 pincées de sel, et 2 de poivre Je préchauffe mon four à 180° (th 6). Dans une poêle je verse 2 cs d'huile d'olive et je fais revenir mes dés de courgette pdt 10mn. Ds un saladier fouetter les oeufs, le farine, la levure, le sel et le poivre. ... [Lire la suite]
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27 janvier 2007

KESAKO?????

des ptits pots de crème au chocolat et au café: très simple: une boîte de mascarpone répartie ds 2 saladiers, ds le 1er on ajoute 100 gr de chocolat noir avec une cuill à Kfé de beurre, et ds l'autre moitié 2 cuill à soupe d'eau chaude avec 3 morceaux de sucre et 3 cuill à café de Kfé soluble!!!!!! et voilà... Et une 'tite pensée pour la 'tite  ISA: recette de la fougasse au fromage... 210 ml d'eau 1 cc de sel 2cs d'huile d'olive 1cc de citron 380 gr de farine.... on pétrit et on lève... [Lire la suite]
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27 janvier 2007

samedi après-m'

samedi popote... Ce soir quelques invités... la fougasse au fromage est en train de lever. Carbonnade flamande au menu.... tout le monde est au sport.... j'en ai profité pour préparer le goûter: des madeleines au miel (merci m'sieur Lino)... La recette..... 130 gr de beurre fondu 130 gr de farine 1/2 sachet de levure 2 gros oeufs 1 cs de miel 120 gr de sucre Je mélange tous les éléments pdt que le four préchauffe à 204°. Une fois que le four est à température, j'enfourne mon moule à madeleines... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...